汪學(xué)德 ，男，碩士，教授，注冊(cè)化學(xué)工程師，主要研究方向：植物油料與蛋白工藝技術(shù)。1962年3月生，中共黨員；1979年9月進(jìn)入鄭州糧食學(xué)院油脂工程系學(xué)習(xí)，1983年畢業(yè),獲工學(xué)學(xué)士學(xué)位，留校任教，2005年進(jìn)入西安交通大學(xué)就讀工程碩士研究生，2007年畢業(yè)，獲工程技術(shù)管理學(xué)碩士學(xué)位。2008年被聘任為中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系國(guó)家芝麻研究中心綜合研究室主任，兼任鄭州糧油食品建筑設(shè)計(jì)院油脂設(shè)計(jì)所所長(zhǎng)，現(xiàn)為中國(guó)油脂行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事。

在河南工業(yè)大學(xué)從事油脂與植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)方向的教學(xué)、科研工作近三十年，主講《油脂制取與加工工藝學(xué)》，《糧油食品安全生產(chǎn)技術(shù)》等多門(mén)課程的教學(xué)工作。編著出版了《油脂制取與加工工藝學(xué)》、《糧油食品安全生產(chǎn)技術(shù)》三部著作；在國(guó)際專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)會(huì)議上發(fā)表論文八篇，在《JAOCS》、《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》、《中國(guó)油脂》等國(guó)內(nèi)外核心學(xué)術(shù)刊物發(fā)表三十多篇學(xué)術(shù)論文。先后主持完成和參入完成《高效節(jié)能浸出器》、《亞臨界浸出植物油脂工藝的研究》、《油料系列膨化機(jī)》、《大豆?jié)饪s蛋聯(lián)產(chǎn)工藝的研究》、《大豆磷脂技術(shù)開(kāi)發(fā)及應(yīng)用》等六項(xiàng)省部級(jí)重點(diǎn)科研項(xiàng)目，一項(xiàng)獲國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)，一項(xiàng)獲部級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，一項(xiàng)獲省級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，二項(xiàng)獲中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科學(xué)進(jìn)步二等獎(jiǎng)，五項(xiàng)在國(guó)際上處于領(lǐng)先水平，有三項(xiàng)科學(xué)成果獲國(guó)家專(zhuān)利?，F(xiàn)在主持研究的國(guó)家攻關(guān)項(xiàng)目“現(xiàn)代芝麻技術(shù)”，研究費(fèi)用350萬(wàn)元，還有多項(xiàng)橫向科研項(xiàng)目正在進(jìn)行中。在科研工作中，設(shè)計(jì)和建設(shè)近百多家油脂加工企業(yè)，成功有把科研成果應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐中，設(shè)計(jì)和建設(shè)國(guó)內(nèi)2000噸以的油脂工廠七家。

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