大連工業(yè)大學(xué)導(dǎo)師：畢金峰 正文

[導(dǎo)師姓名]
畢金峰

[所屬院校]
大連工業(yè)大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：畢金峰
性別：男
人氣指數(shù)：740
所屬院校：大連工業(yè)大學(xué)
所屬院系：
職稱：
導(dǎo)師類型：博導(dǎo)
招生專業(yè)：食品科學(xué)與工程、食品工程（專業(yè)學(xué)位）、農(nóng)業(yè)推廣（專業(yè)學(xué)位）

[通訊方式]
辦公電話：18501283185
電子郵件：bijinfeng2010@163.com

[個人簡述]
畢金峰，男，研究員，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院博士生導(dǎo)師，兼任大連工業(yè)大學(xué)、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師。1970年6月出生。2003年6月畢業(yè)于沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)作物栽培學(xué)與耕作學(xué)專業(yè)并獲得博士學(xué)位，2015年12月于中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與食物安全專業(yè)博士后出站。2010年1月被評聘為中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果蔬食品制造與營養(yǎng)科學(xué)創(chuàng)新團隊首席科學(xué)家，兼任國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系果品加工專業(yè)委員會委員、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會果品加工分技術(shù)委員會委員、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會休閑食品加工技術(shù)分會副理事長兼秘書長、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會食品機械分會常務(wù)理事、中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會理事、中國農(nóng)學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工分會常務(wù)理事、國家甘薯加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長、中國淀粉工業(yè)協(xié)會甘薯淀粉專業(yè)委員會理事、全國無公害農(nóng)產(chǎn)品評審委員會委員和《中國食品學(xué)報》高級撰稿人等。

[科研工作]
主要學(xué)術(shù)研究方向：果蔬原料及加工品質(zhì)形成與調(diào)控機制、果蔬節(jié)能提質(zhì)聯(lián)合干燥及制粉理論、技術(shù)與裝備、傳統(tǒng)果蔬制品工程化理論與技術(shù)、果蔬加工副產(chǎn)物綜合利用理論與技術(shù)和果蔬加工標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量控制技術(shù)研究。指導(dǎo)碩士研究生情況：已畢業(yè)26名，在讀20名。 承擔(dān)科研項目情況：主持國家、省、市縱向和橫向科研項目30余項，目前承擔(dān)的主要科研項目：（1）“十二五”國家科技支撐計劃項目“復(fù)合果蔬新產(chǎn)品創(chuàng)制與節(jié)能減排關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)及示范（2012BAD31B06）”子課題（118萬元）；（2）“十二五”國家科技支撐計劃項目“食用農(nóng)產(chǎn)品加工適宜性評價及風(fēng)險監(jiān)控技術(shù)研究示范（2012BAD29B03）”子課題（80萬元）；（3）國家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項“特色熱帶亞熱帶果品加工關(guān)鍵技術(shù)研究與示范（201303077）”子課題（180萬元）；（4）國家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項“漿果貯藏與產(chǎn)地加工技術(shù)集成與示范（201303073）”子課題（110萬元）。 發(fā)表論文情況：在FoodandBioprocessTechnology、LWT-FoodScienceandTechnology等刊物和國際會議上發(fā)表論文240余篇，其中被SCI、EI和ISTP收錄50多篇。 出版著作情況：主編和參編著作20余部，其中專著、譯著4部。 獲得科技獎勵獎6項，其中主持的省部科技進步二等獎1項、省部科技進步三等獎1項，參與省部科技進步二等獎1項，社會力量獎一等獎2項、二等獎1項。

[教育背景]

大連工業(yè)大學(xué)

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