生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院前身為1952年創(chuàng)辦的農(nóng)牧專業(yè)，歷經(jīng)畜牧獸醫(yī)系、動(dòng)物科學(xué)與技術(shù)系，于2000年成立生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院。1977年開始招收畜牧、獸醫(yī)專業(yè)本科生，并分別于1999年、2003年、2008年和2015年增設(shè)生物技術(shù)、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全和動(dòng)物藥學(xué)等本科專業(yè)。學(xué)院現(xiàn)有6個(gè)本科專業(yè)，其中，動(dòng)物科學(xué)為四川省級品牌專業(yè)和國家級特色專業(yè)；動(dòng)物醫(yī)學(xué)為四川省特色專業(yè)和四川省動(dòng)物醫(yī)學(xué)本科人才培養(yǎng)基地；動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)和食品科學(xué)與工程2014年獲批四川省和國家級“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃改革試點(diǎn)項(xiàng)目”。1986年動(dòng)物遺傳育種與繁殖獲得碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，現(xiàn)有畜牧學(xué)和獸醫(yī)學(xué)2個(gè)一級學(xué)科（6個(gè)二級學(xué)科）碩士授權(quán)點(diǎn)，現(xiàn)有農(nóng)業(yè)碩士和獸醫(yī)碩士2個(gè)專業(yè)學(xué)位授權(quán)點(diǎn)。2009年預(yù)防獸醫(yī)學(xué)二級學(xué)科被評為四川省重點(diǎn)學(xué)科?，F(xiàn)有在校本科生1600余人、研究生200余人。
學(xué)院現(xiàn)有教職工86人，其中，教授24人，副教授28人，博士和在讀博士52人，留學(xué)回國人員17人，全國優(yōu)秀教師1人，享受國務(wù)院政府特殊津貼3人，四川省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人5人，國家民委有突出貢獻(xiàn)的專家1人，國家民委領(lǐng)軍人才2人，四川省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人后備人選7人，四川有突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀中青年專家4人，學(xué)院現(xiàn)擁有2個(gè)國家民委創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)和1個(gè)省級教學(xué)團(tuán)隊(duì)。
學(xué)院實(shí)驗(yàn)室總建筑面積為7431平方米，實(shí)驗(yàn)設(shè)備總值約4400余萬元,實(shí)驗(yàn)設(shè)備近6000臺(tái)件，設(shè)有滿足各本科專業(yè)教學(xué)需求的專用實(shí)驗(yàn)室和1個(gè)四川省高等學(xué)校實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，并有5個(gè)省部級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室：青藏高原動(dòng)物遺傳資源保護(hù)與利用實(shí)驗(yàn)室為教育部和四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，動(dòng)物科學(xué)實(shí)驗(yàn)室、現(xiàn)代生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室為國家民委重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)室為四川省高等學(xué)校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。
學(xué)院擁有青藏高原生態(tài)環(huán)境保護(hù)與畜牧業(yè)高科技研究示范基地、動(dòng)物醫(yī)院、禽病研究所、生物工程研究中心、牦牛研究中心、食品科學(xué)研究中心等實(shí)踐實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，獲批全國高校實(shí)踐育人創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地。并與中糧集團(tuán)、新希望乳業(yè)、華神制藥等校外相關(guān)企業(yè)合作建立了30余個(gè)教學(xué)實(shí)踐基地，其中1家企業(yè)被認(rèn)定為省級實(shí)踐基地。
學(xué)院先后承擔(dān)了聯(lián)合國糧農(nóng)組織援華項(xiàng)目、國家973專項(xiàng)、國家科技支撐計(jì)劃、國家星火計(jì)劃、國家自然科學(xué)基金等國家級項(xiàng)目以及教育部、四川省、國家民委等科研項(xiàng)目。近五年，承擔(dān)國家級項(xiàng)目29項(xiàng)，省部級項(xiàng)目84項(xiàng)，在國內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文950余篇，出版專著27部，獲省部級以上科研成果獎(jiǎng)16項(xiàng),授權(quán)國家發(fā)明專利26項(xiàng)。與美國、英國、加拿大、澳大利亞、德國等多所高校建立了長期的研究合作關(guān)系。在牦牛、藏山羊、藏綿羊等青藏高原特色家畜資源研究方面在國內(nèi)外處于領(lǐng)先水平。