上海海洋大學(xué)導(dǎo)師：盧瑛

發(fā)布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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上海海洋大學(xué)導(dǎo)師：盧瑛正文

[導(dǎo)師姓名]
盧瑛

[所屬院校]
上海海洋大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：盧瑛
性別：女
人氣指數(shù)：4396
所屬院校：上海海洋大學(xué)
所屬院系：
職稱：副教授
導(dǎo)師類型：碩導(dǎo)
招生專業(yè)：食品科學(xué)與工程
研究領(lǐng)域：食物過敏原；食品安全快速檢測技術(shù)；納米材料表面生物修飾及其應(yīng)用

[通訊方式]
電子郵件：y-lu@shou.edu.cn
通訊地址：上海市浦東新區(qū)滬城環(huán)路999號食品學(xué)院B425

[個人簡述]
盧瑛，女，理學(xué)博士、副教授、碩士生導(dǎo)師。上海市教委食品質(zhì)量與安全重點學(xué)科建設(shè)項目成員、上海水產(chǎn)品加工及貯藏工程技術(shù)研究中心以及農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)品貯藏保鮮質(zhì)量安全風(fēng)險評估實驗室（上海）成員。上海市生物工程學(xué)會和上海市食品學(xué)會會員。2011年入選上海海洋大學(xué)首屆海鷗計劃。已發(fā)表論文30多篇，其中第一作者/通訊作者發(fā)表24篇，SCI/EI收錄8篇。申請專利7項，授權(quán)發(fā)明專利2項，使用新型專利2項，參加編寫地方標(biāo)準(zhǔn)1項，參編著作2部。教授食品科學(xué)與工程專業(yè)基礎(chǔ)課《食品原料學(xué)》，《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》，《食品營養(yǎng)學(xué)》扥課程。

[科研工作]
2008/01–至今，上海海洋大學(xué)，食品學(xué)院食科系，副教授2013/02–2014/02，美國佐治亞大學(xué)，食品科學(xué)系，訪問學(xué)者2005/09–2007/12，上海交通大學(xué)，微納科學(xué)研究院，博士后1994/09-1997.4，青島水產(chǎn)品加工廠，技術(shù)研發(fā)部，技術(shù)員先后參加并完成了國家十一五科技支撐計劃海洋食品的質(zhì)量控制欲危害脫除技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范（2008BAD94B09）、上海市科委地方院校能力建設(shè)項目養(yǎng)殖河豚魚食用安全品質(zhì)研究（08390513900）和水產(chǎn)品中食源性致病菌快速檢測與高效防控關(guān)鍵技術(shù)研究（11310501100）、上海市科委項目養(yǎng)殖暗紋河豚魚食用安全品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范研究（10DZ0503000）等項目。已主持完成2008年度上海市教委創(chuàng)新項目常見食源性致病菌特異性抗體庫與納米檢測探針的構(gòu)建（09YZ274）、2009年度上海市農(nóng)委科技攻關(guān)項目水產(chǎn)品食用農(nóng)產(chǎn)品中重要危害因子檢測與控制技術(shù)（滬農(nóng)科攻字（2009）第6-1號）、2010年度上海市農(nóng)委科技攻關(guān)項目養(yǎng)殖河鲀魚毒性檢測技術(shù)研究（滬農(nóng)科攻字（2010）第2-6號）等5項課題。

[教育背景]
2001/04–2005/03，東京海洋大學(xué)，海洋科學(xué)學(xué)院食品生產(chǎn)科學(xué)系，博士，導(dǎo)師：潮秀樹教授1999/04–2001/03，東京水產(chǎn)大學(xué)，海洋科學(xué)學(xué)院食品生產(chǎn)科學(xué)系，碩士，導(dǎo)師：山中英明教授1990/09–1994/07，上海水產(chǎn)大學(xué)，食品學(xué)院食品科學(xué)技術(shù)系，學(xué)士以上老師的信息來源于學(xué)校網(wǎng)站，如有錯誤，可聯(lián)系我們進行免費更新或刪除。建議導(dǎo)師將更新的簡歷尤其對研究生招生的要求發(fā)送給我們，以便考研學(xué)子了解導(dǎo)師的情況。（導(dǎo)師建議加QQ-1933508706，以便后續(xù)隨時更新網(wǎng)頁或發(fā)布調(diào)劑信息?？佳信删W(wǎng)站和APP流量巨大）聯(lián)系方式

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