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生物化學與分子生物學是本校首批碩士學位授權點之一（1986年）。自1994年已連續(xù)21年被評為廣東省高校重點學科或特色重點學科。以本學科為主要基礎申請建立了廣東省醫(yī)學分子診斷重點實驗室、廣東省教育廳醫(yī)學生物活性分子重點實驗室、廣東省教育廳教學提高型生物化學與分子生物學重點實驗室、生物化學與分子生物學研究所和衰老研究所；主要研究方向：衰老的分子機制研究、慢性非傳染性疾病的分子機制與早期診斷、醫(yī)學生物活性分子篩選與應用和腫瘤生物治療及基因診斷。
本學科現(xiàn)有人員38名（含技術員8名），其中教授12名，副教授7名，講師或助理研究所員11名；有博士學位教師18名，碩士學位教師11名；碩士研究生導師16名，博士研究生導師3名，院外碩士研究生導師8名。
本學科承擔了本科生《生物化學與分子生物學》和研究生《醫(yī)學分子生物學》教學任務，學科帶頭人劉新光教授主持的《生物化學》課程于2004年被評為我省高校該課程首門精品課程，2012年轉型為省級精品視頻公開課；2011年《臨床生物化學及檢驗》課程也被評為省級精品課程，2013年升級轉型為省級精品資源共享課。自1985年以來，本學科一共招收292名碩士研究生，畢業(yè)221名；1996、2006和2007年分別與中山醫(yī)科大學、武漢大學、重慶醫(yī)科大學聯(lián)合培養(yǎng)博士研究生，共招收博士生20名，畢業(yè)16名；2013年廣東醫(yī)學院獲得博士學位授予權，2014年開始自主招收博士研究生，現(xiàn)有2名博士研究生在讀。
隨著本學科教學與科研實力不斷壯大，在國內學術地位及影響日益提高；本專業(yè)培養(yǎng)的碩士生或讀博深造、或進入研究所和研發(fā)中心工作，均成為骨干及領軍人物。如周克元教授（1985級碩士）已是廣東省生化與分子生物學會副理事長和中國細胞生物學學會理事；康鐵邦教授（1993級碩士）畢業(yè)后留學美國10年，被中山大學“百人計劃”引進，現(xiàn)為中山大學腫瘤防治中心教授、國家杰出青年基金獲得者和長江學者特聘教授；黃功華教授（2002級碩士）2007年留學美國，在Nat Immunol（IF：24.221）和Immunity (IF21.637)發(fā)表第一作者高水平論文，被上海交通大學作為特殊人才引進，上海“東方學者”特聘教授；劉新光教授（1996級聯(lián)合培養(yǎng)博士）現(xiàn)為本學科帶頭人，是國務院特殊津貼專家、全國模范教師及省教學名師，張海濤教授（1995級碩士和2001級博士）已成為本學科學術骨干和博士生導師。近幾年來本學科獲得國家級科研項目20余項，各類研究經費約3000萬元，發(fā)表SCI論文57篇。