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四川輕化工大學釀酒工程考研

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四川輕化工大學是一個不錯的學校，深受考研人的追捧，本校每年會有數千名研究生招生的名額，研究生報考錄取比在3:1左右，難度中等，部分熱門的研究生專業(yè)研究生報考錄取比會更高一點，請各位準備報考四川輕化工大學釀酒工程考研的同學注意：四川輕化工大學釀酒工程研究生錄取分數線（或稱考研分數線）的數據。因為每年都有不少人報考四川輕化工大學釀酒工程考研，競爭激烈，所以強烈建議各位準備考四川輕化工大學釀酒工程研究生的考研人準備一些基本的歷年考研真題、研究生學姐學長的筆記、考研經驗等等（考研派有考研經驗頻道，也有考研派微信公眾號、考研派APP等產品平臺，里面有不少研究生會免費解答你的考研問題，助你考研一臂之力），另外考研派也會為大家四川輕化工大學釀酒工程考研的參考書目、考研大綱、研究生招生咨詢電話等聯系方式。希望你考取四川輕化工大學釀酒工程專業(yè)研究生，考研是個孤獨的事情，需要耐得住寂寞，祝愿各位考研的學生好好復習備考，來年上個985/211，實現自己的名校研究生夢想。

2021四川輕化工大學釀酒工程0832Z1考研科目及參考書目

釀酒工程 [0832Z1] 學術學位

專業(yè)信息

所屬院校：四川輕化工大學

招生年份：2021年

招生類別：全日制研究生

所屬學院：生物工程學院

所屬門類代碼、名稱：[08]工學

所屬一級學科代碼、名稱：[32]食品科學與工程

專業(yè)招生詳情

研究方向：	(01)釀酒生物技術及應用(02)釀酒過程分析與調控 (03)釀酒機械化與智能化

招生人數：	13
考試科目：	①(101)思想政治理論 ②(201)英語一 ③(302)數學二 ④(803)食品化學或①(101)思想政治理論 ②(201)英語一 ③(302)數學二 ④(805)微生物學

備　　注：

四川輕化工大學釀酒工程0832Z1考研科目及參考書目

釀酒工程 [0832Z1] 學術學位

專業(yè)信息

所屬院校：四川輕化工大學

招生年份：2019年

招生類別：全日制研究生

所屬學院：生物工程學院

所屬門類代碼、名稱：[08]工學

所屬一級學科代碼、名稱：[32]食品科學與工程

專業(yè)招生詳情

研究方向：	01釀酒生物技術及應用 02釀酒過程分析與調控 03釀酒機械化與智能化

招生人數：
考試科目：	①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④805微生物學或 803 食品化學

備　　注：	復試：食品工藝學加試：化工原理、生物化學

四川輕化工大學生物工程學院釀酒工程專業(yè)簡介

1、釀酒工程（一本）
培養(yǎng)目標及特色：本專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，掌握生物化學、釀酒微生物學等方面的基礎理論與技能，系統(tǒng)掌握釀酒工程技術、釀酒原料、釀酒半成品與成品的分析檢測、酒體設計、功能微生物發(fā)酵機理等基本理論和技能，具有對現代釀酒企業(yè)生產改造創(chuàng)新和管理的能力、對新工藝進行開發(fā)設計及多領域適應的能力，能在酒類的生產、加工與流通領域從事科學研究、產品研發(fā)、工程設計、生產管理、質量控制、產品銷售、教育教學等方面工作的應用型工程技術人才和適應市場經濟發(fā)展需要的綜合型高素質技術骨干。
主干課程：外語、無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、生物化學、微生物學、化工原理、微生物工程工藝原理、白酒工藝學、白酒品評與勾兌、釀酒工藝學、釀酒機械與設備等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在白酒、啤酒、果酒、酒精等各釀酒企業(yè)及相關釀造企業(yè)、科研院所、高校和行政管理部門從事原料生產管理、生產工藝開發(fā)、酒體設計、工程設計、技術改造、質量檢測、經營管理和科學研究、產品營銷等方面的工作。畢業(yè)生也可繼續(xù)攻讀研究生，或到教育教學部門從事教學和科研工作。

釀酒工程考研院校

0832Z1釀酒工程

基本信息

專業(yè)名稱：釀酒工程專業(yè)代碼：0832Z1 門類/類別：工學學科/類別：食品科學與工程

專業(yè)介紹

該專業(yè)開設院校較少，暫無相關介紹，本網站將持續(xù)更新

專業(yè)院校排名

0832 食品科學與工程

本一級學科中，全國具有“博士授權”的高校共 27 所，本次參評26 所;部分具有“碩士授權”的高校也參加了評估;參評高校共計 79 所(注:評估結果相同的高校排序不分先后，按學校代碼排列)。

序號	學校代碼	學校名稱	評選結果
1	10019	中國農業(yè)大學	A+
2	10295	江南大學	A+
3	10403	南昌大學	A
4	10307	南京農業(yè)大學	A-
5	10335	浙江大學	A-
6	10504	華中農業(yè)大學	A-
7	10561	華南理工大學	A-
8	10057	天津科技大學	B+
9	10152	大連工業(yè)大學	B+
10	10224	東北農業(yè)大學	B+
11	10264	上海海洋大學	B+
12	10299	江蘇大學	B+
13	10423	中國海洋大學	B+
14	10564	華南農業(yè)大學	B+
15	10712	西北農林科技大學	B+
16	10011	北京工商大學	B
17	10129	內蒙古農業(yè)大學	B
18	10157	沈陽農業(yè)大學	B
19	10183	吉林大學	B
20	10353	浙江工商大學	B
21	10359	合肥工業(yè)大學	B
22	10389	福建農林大學	B
23	10635	西南大學	B
24	10086	河北農業(yè)大學	B-
25	10193	吉林農業(yè)大學	B-
26	10240	哈爾濱商業(yè)大學	B-
27	10248	上海交通大學	B-
28	10327	南京財經大學	B-
29	10463	河南工業(yè)大學	B-
30	10496	武漢輕工大學	B-
31	10566	廣東海洋大學	B-
32	10213	哈爾濱工業(yè)大學	C+
33	10223	黑龍江八一農墾大學	C+
34	10337	浙江工業(yè)大學	C+
35	10390	集美大學	C+
36	10462	鄭州輕工業(yè)學院	C+
37	10466	河南農業(yè)大學	C+
38	10538	中南林業(yè)科技大學	C+
39	10559	暨南大學	C+
40	10610	四川大學	C+
41	10167	渤海大學	C
42	10386	福州大學	C
43	10464	河南科技大學	C
44	10589	海南大學	C
45	10623	西華大學	C
46	10626	四川農業(yè)大學	C
47	10676	云南農業(yè)大學	C
48	10708	陜西科技大學	C
49	11646	寧波大學	C
50	10252	上海理工大學	C-
51	10364	安徽農業(yè)大學	C-
52	10435	青島農業(yè)大學	C-
53	10536	長沙理工大學	C-
54	10733	甘肅農業(yè)大學	C-
55	11117	揚州大學	C-

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