華僑大學(xué)碩士研究生招生考試

    初試自命題科目考試大綱

    招生學(xué)院：化工學(xué)院招生專(zhuān)業(yè)：微生物學(xué)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)

    科目名稱(chēng)：微生物學(xué)

    一、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)

    （一）試卷滿分值及考試時(shí)間

    本試卷滿分為150分，考試時(shí)間為180分鐘。

    （二）答題方式

    答題方式為閉卷、筆試。試卷由試題和答題紙組成；答案必須寫(xiě)在答題紙（由考點(diǎn)提供）相應(yīng)的位置上。

    （三）試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu)

    考試內(nèi)容主要包括緒論；微生物細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能；微生物營(yíng)養(yǎng)；微生物代謝；微生物的生長(zhǎng)繁殖及其控制；病毒；微生物遺傳；微生物生態(tài)；微生物的進(jìn)化；系統(tǒng)發(fā)育和分類(lèi)鑒定；微生物多樣性；微生物生物技術(shù)。

    （四）試卷題型結(jié)構(gòu)

    1.名詞解釋?zhuān)?0分），共10道；

    2.問(wèn)答題（80分），共10-15道；

    3.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題（40分），共3-5道；

    二、考查目標(biāo)

    課程考試的目的在于測(cè)試考生對(duì)于微生物學(xué)相關(guān)的基本概念、基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)的掌握情況以及綜合運(yùn)用分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

    三、考查范圍或考試內(nèi)容概要

    第一章：緒論

    1.明確微生物在生命科學(xué)發(fā)展中的重要地位與作用

    2.微生物、微生物種類(lèi)及其基本生命特征

    3.微生物學(xué)及其研究?jī)?nèi)容

    4.微生物的發(fā)現(xiàn)、發(fā)生發(fā)展和展望

    5.微生物與人類(lèi)的關(guān)系

    重點(diǎn)：什么是微生物、微生物包括哪些類(lèi)群？微生物最突出的生命特征是什么？微生物學(xué)主要包括哪些研究?jī)?nèi)容？微生物在生命科學(xué)發(fā)展中和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要地位和作用體現(xiàn)在哪些方面？

    第二章：微生物細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能

    1.原核微生物和真核微生物的主要區(qū)別

    2.微生物（細(xì)菌、放線菌、古菌、真菌）形態(tài)學(xué)特征（個(gè)體和群體特征）

    3.原核微生物的結(jié)構(gòu)（一般與特殊）與功能

    4.真核微生物細(xì)胞膜

    5.原核微生物細(xì)胞膜

    6.古菌和真細(xì)菌細(xì)胞膜

    7.原核微生物細(xì)胞質(zhì)和內(nèi)含物

    8.原核微生物細(xì)胞的特殊結(jié)構(gòu)

    重點(diǎn)：掌握原核微生物和真核微生物細(xì)胞最重要區(qū)別；各類(lèi)型微生物主要是細(xì)菌、放線菌、古菌、霉菌和酵母菌細(xì)胞的個(gè)體和群體形態(tài)特征；原核微生物細(xì)胞的一般結(jié)構(gòu)和特殊結(jié)構(gòu)主要包括哪些組成部分；掌握細(xì)菌中革蘭氏陽(yáng)性菌和陰性菌細(xì)胞壁的重要不同；掌握細(xì)菌和古菌細(xì)胞壁的重要不同；熟悉四大類(lèi)缺壁細(xì)菌；熟悉真菌細(xì)胞壁、藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞壁和藻類(lèi)細(xì)胞壁組成；了解抗酸細(xì)菌的細(xì)胞壁；古菌和真細(xì)菌細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的區(qū)別；原核微生物特有的內(nèi)含物及其應(yīng)用價(jià)值；原核微生物細(xì)胞內(nèi)的特殊結(jié)構(gòu)芽孢、伴孢晶體、細(xì)胞壁以外特殊結(jié)構(gòu)糖被、S層鞭毛等重要功能。

    第三章：微生物營(yíng)養(yǎng)

    1.微生物的營(yíng)養(yǎng)要求

    2.微生物營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型

    3.培養(yǎng)基

    4.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞

    重點(diǎn)：微生物細(xì)胞的6大營(yíng)養(yǎng)要素及其生理功能、4大營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型及其分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)、4種主要營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸方式的基本特點(diǎn)，著重主動(dòng)運(yùn)輸方式中的ABC轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)，PTS基團(tuán)轉(zhuǎn)移系統(tǒng)；碳氮比概念及細(xì)菌、放線菌、酵母和霉菌對(duì)碳氮比要求的差異和特點(diǎn)；不同微生物對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境氧化還原電位的要求。

    第四章：微生物代謝

    1.重要基本概念

    2.異養(yǎng)微生物的生物氧化和分解代謝

    3.能量轉(zhuǎn)換

    4.合成代謝（anabolism）：微生物特有的耗能代謝CO2固定、生物固氮、肽聚糖的合成及其它

    5.微生物代謝調(diào)節(jié)

    6.微生物次級(jí)代謝和初級(jí)代謝

    重點(diǎn)：異養(yǎng)微生物利用轉(zhuǎn)化葡萄糖到丙酮酸的5條主要途徑及其特征性酶或關(guān)鍵酶；掌握發(fā)酵、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸概念中的主要關(guān)鍵點(diǎn)及產(chǎn)能比較；不同類(lèi)型的酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵、各種有機(jī)酸發(fā)酵、氨基酸發(fā)酵；硝酸鹽呼吸及其意義；各類(lèi)微生物的產(chǎn)能類(lèi)型、途徑或方式的不同，特別是其他生命所不具備的產(chǎn)能方式以及微生物所特有的耗能合成代謝；微生物獨(dú)特的代謝調(diào)節(jié)方式和類(lèi)型；底物水平、氧化磷酸化和光合磷酸化產(chǎn)能方式的差異；藍(lán)細(xì)菌、不產(chǎn)氧光合細(xì)菌及嗜鹽光合生物利用光能途徑的特點(diǎn)及差異；同化或固定CO2的6條途徑。

    第五章：微生物的生長(zhǎng)繁殖及其控制

    1.細(xì)菌的個(gè)體生長(zhǎng)

    2.細(xì)菌的群體生長(zhǎng)

    3.真菌的生長(zhǎng)繁殖

    4.微生物生長(zhǎng)的測(cè)定

    5.影響微生物生長(zhǎng)的（環(huán)境）因素

    6.有害微生物的控制

    重點(diǎn)：微生物群體生長(zhǎng)規(guī)律以及如何應(yīng)用這些規(guī)律指導(dǎo)微生物生物技術(shù)產(chǎn)品的生產(chǎn)；微生物生長(zhǎng)的測(cè)定的方法技術(shù)、原理、優(yōu)缺點(diǎn)和適應(yīng)性；通過(guò)了解掌握影響微生物生長(zhǎng)的主要因素來(lái)調(diào)控微生物的生長(zhǎng)，以及如何有效的控制有害微生物的生長(zhǎng)；掌握微生物無(wú)菌技術(shù)和菌種保藏技術(shù)；了解常用消毒劑、殺菌劑的作用范圍及機(jī)制。

    第六章：病毒

    1.病毒的特點(diǎn)和定義

    2.病毒的宿主范圍

    3.病毒的分類(lèi)與命名

    4.病毒學(xué)研究的基本方法

    5.毒粒的性質(zhì)

    6.病毒的復(fù)制

    7.病毒的非增殖性感染

    8.病毒與宿主的相互作用

    9.亞病毒因子

    10.病毒舉例

    重點(diǎn)：病毒的定義和特點(diǎn)：病毒的定量測(cè)定蝕斑測(cè)定、群體特征（包涵體和蝕斑）、病毒的復(fù)制、病毒的分類(lèi)與命名。

    第七章：微生物遺傳

    1.遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)

    2.微生物的基因組結(jié)構(gòu)

    3.染色體外的遺傳物質(zhì)：質(zhì)粒和轉(zhuǎn)座因子

    4.基因突變及修復(fù)

    5.細(xì)菌基因轉(zhuǎn)移和重組

    6.微生物育種

    7.微生物基因表達(dá)調(diào)控

    重點(diǎn)：真細(xì)菌、古菌和真核生物基因組特點(diǎn)；染色體外遺傳因子的種類(lèi)及功能；為什么微生物被尊稱(chēng)為遺傳學(xué)研究中的明星；掌握細(xì)菌體內(nèi)基因轉(zhuǎn)移和重組類(lèi)型；微生物誘變育種、代謝工程育種和基因重組育種的基本原理方法和技術(shù)；分解代謝產(chǎn)物阻遏調(diào)控；細(xì)菌的群體感應(yīng)調(diào)節(jié)；生命體的暗物質(zhì)。

    第八章：微生物生態(tài)

    1.微生物的生態(tài)分布

    2.微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用

    3.微生物功能在環(huán)境保護(hù)中的作用

    4.污染環(huán)境下的微生物

    5.微生物分子生態(tài)學(xué)

    6.微生物降解能力的遺傳計(jì)劃和退化生態(tài)系統(tǒng)的生物修復(fù)

    7.人體微生物

    重點(diǎn)：種群及其相互作用、群落及其結(jié)構(gòu)、微生物生存的微環(huán)境、微生物的吸附及生物膜、污染環(huán)境下的微生物、極端環(huán)境微生物、生物之間的共生、微生物在驅(qū)動(dòng)自然界生物地球化學(xué)循環(huán)中的重要作用生態(tài)系統(tǒng)中的作用、極端環(huán)境微生物的挖掘和重要應(yīng)用價(jià)值、微生物在污染物生物監(jiān)測(cè)、生物處理及污染環(huán)境生物修復(fù)中的重要作用、微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，極端環(huán)境微生物的挖掘和重要應(yīng)用價(jià)值、微生物在污染物生物監(jiān)測(cè)、生物處理及污染環(huán)境生物修復(fù)中的重要作用。

    第九章微生物的進(jìn)化、系統(tǒng)發(fā)育和分類(lèi)鑒定

    1.進(jìn)化歷程

    2.生物進(jìn)化計(jì)時(shí)器

    3.原核生物的分類(lèi)

    4.微生物系統(tǒng)學(xué)的研究?jī)?nèi)容與方法

    5.全基因組測(cè)序

    6.微生物的快速鑒定與分析技術(shù)

    7.伯杰氏細(xì)菌系統(tǒng)學(xué)手冊(cè)

    重點(diǎn)：進(jìn)化計(jì)時(shí)器的選擇、系統(tǒng)發(fā)育樹(shù)、生命的三域?qū)W說(shuō)、原核生物的分類(lèi)單元及其等級(jí)、原核生物中種和菌株的概念、分類(lèi)單元的命名、細(xì)菌分類(lèi)常用的工具和手冊(cè)。

    第十章微生物多樣性

    1.細(xì)菌的多樣性

    2.古菌的多樣性

    3.真核微生物的多樣性

    4.微生物資源的開(kāi)發(fā)利用和保護(hù)

    重點(diǎn)：各類(lèi)微生物資源生境特征及多樣性特征。

    第十一章：微生物生物技術(shù)

    1.微生物實(shí)驗(yàn)的基本操作技術(shù)

    2.微生物產(chǎn)業(yè)的菌種和發(fā)酵特征：生產(chǎn)菌種的要求和來(lái)源、大規(guī)模發(fā)酵特征

    3.微生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)酵方式：連續(xù)發(fā)酵、固態(tài)發(fā)酵、混合培養(yǎng)物發(fā)酵、固定化細(xì)胞或酶發(fā)酵

    4.微生物產(chǎn)業(yè)的主要產(chǎn)品

    5.微生物生物技術(shù)的廣泛應(yīng)用：微生物能源、微生物冶金、微生物與石油工業(yè)、微生物傳感器和DNA芯片、微生物功能材料、海洋和宇航中的微生物生物技術(shù)

    6.微生物生物技術(shù)的安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)和管理

    重點(diǎn)：微生物實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)的綜合應(yīng)用；微生物生產(chǎn)菌種的要求和來(lái)源；發(fā)酵過(guò)程的主要控制項(xiàng)目和方法；好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵；發(fā)酵過(guò)程的優(yōu)化和后處理；微生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)酵方式；微生物在環(huán)境保護(hù)、產(chǎn)沼氣、產(chǎn)酒精方面的重要應(yīng)用。

    四、參考教材或主要參考書(shū)：

    沈萍,陳向東.微生物學(xué)（第八版).北京：高等教育出版社.2016

    沈萍,陳向東.微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)（第四版).北京：高等教育出版社.2018

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：微生物學(xué)     專(zhuān)業(yè)代碼：071005     門(mén)類(lèi)/類(lèi)別：理學(xué)     學(xué)科/類(lèi)別：生物學(xué)

溫州大學(xué)為例

071005 微生物學(xué)

 

微生物學(xué)是現(xiàn)代高新生物技術(shù)重要的理論與技術(shù)基礎(chǔ)，在工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品制備、環(huán)境污染物治理等諸多領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。我校微生物學(xué)科點(diǎn)主要在食藥用菌活性成分生物合成、農(nóng)產(chǎn)品發(fā)酵加工、難降解污染物的微生物治理、微生物生態(tài)等方面開(kāi)展研究。重點(diǎn)培養(yǎng)面向食品、醫(yī)藥、環(huán)境相關(guān)企業(yè)和研發(fā)機(jī)構(gòu)的應(yīng)用研究型碩士學(xué)位研究生。

主要研究方向：

（1）工業(yè)微生物技術(shù)，運(yùn)用微生物學(xué)、生化與分子生物學(xué)、發(fā)酵工程學(xué)的方法和手段開(kāi)展食藥用菌活性成分的代謝調(diào)控與高效制備技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品發(fā)酵加工方面的研究；

（2）環(huán)境微生物技術(shù)，運(yùn)用化學(xué)、微生物學(xué)、環(huán)境科學(xué)的方法和手段開(kāi)展難降解污染物微生物菌株的選育及其降解機(jī)理方面的研究。

碩士點(diǎn)負(fù)責(zé)人簡(jiǎn)介：

楊海龍：教授，碩導(dǎo)，溫州大學(xué)甌江特聘教授，溫州大學(xué)生物加工工程研究所所長(zhǎng)。浙江省高校中青年學(xué)科帶頭人，省“151人才工程”人選，浙江省食品學(xué)會(huì)常務(wù)理事，浙江省農(nóng)業(yè)科技先進(jìn)工作者。主要從事天然活性物質(zhì)的生物合成、發(fā)酵生產(chǎn)工藝及產(chǎn)物活性評(píng)價(jià)的研究，近年來(lái)，主持或參與國(guó)家自然科學(xué)基金、省部級(jí)、市廳級(jí)科技項(xiàng)目近三十項(xiàng)，主持企業(yè)委托項(xiàng)目多項(xiàng)。在Food Chemistry、LWT-Food Science and Technology、Biochemical engineering journal等國(guó)內(nèi)外期刊發(fā)表論文70多篇，申請(qǐng)發(fā)明專(zhuān)利6項(xiàng)（授權(quán)3項(xiàng)），以第一完成人獲浙江省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)（全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)）1項(xiàng)、浙江省高?？蒲谐晒坏泉?jiǎng)1項(xiàng)。

學(xué)術(shù)骨干簡(jiǎn)介：

金寧一：博士，研究員，博士生導(dǎo)師，中國(guó)工程院院士，溫州大學(xué)特聘教授。國(guó)家“973”項(xiàng)目和“863”項(xiàng)目首席科學(xué)家，獸醫(yī)界第一個(gè)國(guó)家杰出青年基金獲得者，享受?chē)?guó)務(wù)院政府特殊津貼，榮獲全國(guó)優(yōu)秀科技工作者、軍隊(duì)杰出專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才獎(jiǎng)、全軍優(yōu)秀教員、“何梁何利”科學(xué)與技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。任中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)常務(wù)理事和動(dòng)物傳染病學(xué)分會(huì)理事長(zhǎng)，吉林省人獸共患病防控科技創(chuàng)新中心主任，吉林省病毒重組疫苗研發(fā)工程研究中心主任。是動(dòng)物病毒學(xué)和人獸共患病學(xué)的學(xué)術(shù)帶頭人，歷經(jīng)30年建立了“重要?jiǎng)游锊《静》揽仃P(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”體系。主持課題57項(xiàng)，獲授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利12項(xiàng)，成果轉(zhuǎn)讓2項(xiàng)，獲新型疫苗轉(zhuǎn)基因生物安全證書(shū)6項(xiàng)，以責(zé)任作者在Nature Communication、Science Signaling和Cell Research等國(guó)內(nèi)外期刊發(fā)表論文429篇，主編專(zhuān)著2部。作為第一完成人獲國(guó)家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、省部級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)4項(xiàng)、二等獎(jiǎng)5項(xiàng)。在2003年抗擊非典、2004年阻擊禽流感、2009年防控甲型H1N1流感、2013年抵御H7N9流感等重大疫情應(yīng)急處置中發(fā)揮了重要作用，被評(píng)為“感動(dòng)中國(guó)畜牧獸醫(yī)科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人物”，獲“新中國(guó)60年畜牧獸醫(yī)科技貢獻(xiàn)獎(jiǎng)（杰出人物）”，被中央軍委授予個(gè)人二等功。

董新姣：研究員，碩導(dǎo)，現(xiàn)任研究生院副院長(zhǎng)，研究生工作部副部長(zhǎng)。浙江省“151人才工程”人選，溫州市第六輪專(zhuān)業(yè)技術(shù)拔尖人才，溫州市“新世紀(jì)551人才工程”第一層次人才，曾榮獲“溫州市十佳女性”，“浙江省高?，F(xiàn)代教學(xué)技能比賽優(yōu)秀獎(jiǎng)”，溫州大學(xué)教學(xué)名師。主持和參與了國(guó)家自然科學(xué)基金、省自然科學(xué)基金、省教育廳、市科技局等各類(lèi)科研項(xiàng)目18項(xiàng)，曾獲省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、市科技局、省教育廳、省農(nóng)科院和省環(huán)保局等多項(xiàng)科研成果獎(jiǎng)，在《Journal of Environmental Sciences》、《Journal of Environmental biology》、《中國(guó)科學(xué)C》、《環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)》、《中國(guó)環(huán)境科學(xué)》、《應(yīng)用與環(huán)境生物學(xué)學(xué)報(bào)》等刊物上發(fā)表論文50余篇。

葛世玫：博士，碩導(dǎo)，副教授。主要從事海洋中微生物與環(huán)境生態(tài)相關(guān)的科研工作，主要研究領(lǐng)域?yàn)槲⑸飳?duì)環(huán)境生態(tài)中污染物的生物修復(fù)及其遺傳機(jī)理，已主持一項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金和一項(xiàng)省自然科學(xué)基金，同時(shí)參與多項(xiàng)國(guó)家級(jí)和省部級(jí)項(xiàng)目，在Applied Microbiology and Biotechnology、Biotechnology Letters等期刊上發(fā)表多篇SCI論文。入選溫州市“551人才工程”第三層次；承擔(dān)了遺傳學(xué)、遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)、遺傳育種學(xué)、生命科學(xué)導(dǎo)論和微生物學(xué)等多門(mén)本科生課程，指導(dǎo)本科生獲得了浙江省第八屆大學(xué)生生命科學(xué)競(jìng)賽一等獎(jiǎng)，指導(dǎo)本科生畢業(yè)論文近40人，協(xié)助指導(dǎo)碩士研究生2人。

現(xiàn)有碩士生導(dǎo)師：

楊海龍、金寧一、董新姣、吳祥庭、葛世玫

招生對(duì)象：生物學(xué)、藥學(xué)、化學(xué)、環(huán)境科學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科畢業(yè)生。

學(xué)制：三年。

學(xué)位：理學(xué)碩士。

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    2015-2016年微生物學(xué)專(zhuān)業(yè)全國(guó)排名