2021年“微生物學(xué)”（科目代碼804）考試大綱

    2021年“微生物學(xué)”（科目代碼804）考試大綱

    一、微生物學(xué)部分1、微生物學(xué)概述1.1微生物學(xué)的定義1.2.微生物的多樣性和重要類群1.3.微生物學(xué)的發(fā)展史1.4.微生物學(xué)的應(yīng)用2、原核生物2.1.原核生物的主要類群以及與真核生物的本質(zhì)差異2.2原核生物的形態(tài)、細(xì)胞結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成和功能2.3.革蘭氏染色的原理2.4.古生菌的細(xì)胞壁、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和組成的特點(diǎn)3、真核微生物3.1.真核微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能3.2.真菌的主要類群（酵母菌、霉菌、蕈菌）及其個(gè)體形態(tài)、菌落形態(tài)和繁殖方式4、病毒和亞病毒4.1.病毒的基本特點(diǎn)、化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)、大小。4.2.病毒的分類、宿主范圍和形態(tài)。4.3.噬菌體的復(fù)制和一步生長(zhǎng)曲線4.4.溫和噬菌體及其細(xì)菌的溶原性4.5.亞病毒的定義。亞病毒包括的類病毒、擬病毒、朊病毒等的特性。4.6.目前國(guó)內(nèi)外在主要病毒研究領(lǐng)域的研究狀況和進(jìn)展5、微生物營(yíng)養(yǎng)、代謝和生長(zhǎng)5.1.微生物細(xì)胞的化學(xué)組成和營(yíng)養(yǎng)及其微生物的營(yíng)養(yǎng)類型5.2營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的方式5.3培養(yǎng)基的定義、種類及其應(yīng)用5.4微生物的能量代謝、分解代謝、合成代謝和次生代謝5.5微生物獨(dú)特合成代謝途徑舉例5.6代謝調(diào)控與工業(yè)發(fā)酵5.7微生物的生長(zhǎng)特點(diǎn)及影響微生物生長(zhǎng)的主要因素5.8微生物生長(zhǎng)測(cè)定及微生物的生長(zhǎng)規(guī)律5.9有害微生物的控制6、微生物遺傳、變異和育種6.1.微生物遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ)6.2.微生物基因突變和誘變育種6.3.基因重組和雜交育種6.4.基因工程原理及技術(shù)6.5.菌種的退化、復(fù)壯和保藏6.6.微生物基因組結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能基因組7、微生物生態(tài)學(xué)7.1.微生物生態(tài)學(xué)的概念7.2.自然界中微生物分布及菌種資源開(kāi)發(fā)7.3.了解目前已知的極端生命條件。7.4.微生物與生物環(huán)境之間的關(guān)系7.5.微生物與自然界物質(zhì)循環(huán)7.6.微生物在環(huán)境保護(hù)中的作用7.7.16SrRNA等基因在分子微生物生態(tài)學(xué)中的重要意義，以分子微生物生態(tài)學(xué)的基本方法。8、傳染與免疫8.1.傳染的概念及決定傳染的基本因素8.2.非特異性免疫和特異性免疫8.3.免疫學(xué)方法及其應(yīng)用8.4.生物制品及其應(yīng)用9、微生物分類和鑒定9.1.微生物通用分類單位9.2.微生物分類鑒定方法10、綜合運(yùn)用知識(shí)能力利用掌握的理論知識(shí)，在給定的條件下，能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案獲得所要求的微生物類群、基因或代謝產(chǎn)物或用某種微生物的功能去解決一個(gè)實(shí)際問(wèn)題。二、現(xiàn)代工業(yè)發(fā)酵調(diào)控學(xué)部分1微生物生長(zhǎng)與調(diào)節(jié)1.1微生物的生長(zhǎng)1.2細(xì)胞周期1.3生長(zhǎng)效率1.4生長(zhǎng)調(diào)節(jié)1.5運(yùn)輸過(guò)程2.微生物的基礎(chǔ)代謝2.1能量代謝原理2.2微生物的分解代謝2.3微生物的組成代謝3.代謝調(diào)節(jié)與代謝工程3.1酶活性的調(diào)節(jié)3.2酶合成的調(diào)節(jié)3.3代謝系統(tǒng)的分子調(diào)控機(jī)制3.4代謝調(diào)節(jié)3.5代謝工程3.6系統(tǒng)生物學(xué)與組學(xué)研究概況4微生物次級(jí)代謝與調(diào)節(jié)4.1次級(jí)代謝合成的基本概論4.2次級(jí)代謝物生物合成的前體4.3次級(jí)代謝物的生物合成原理4.4抗生素的生物合成4.5微生物次級(jí)代謝作用的調(diào)控5發(fā)酵過(guò)程控制與優(yōu)化5.1發(fā)酵過(guò)程技術(shù)原理5.2發(fā)酵條件的影響及其控制5.3泡沫對(duì)發(fā)酵的影響及其控制5.4發(fā)酵終點(diǎn)的判斷與自溶的監(jiān)測(cè)5.5發(fā)酵染菌的防治及處理5.6基因工程菌培養(yǎng)與表達(dá)6發(fā)酵過(guò)程參數(shù)檢測(cè)與計(jì)算機(jī)監(jiān)控6.1發(fā)酵過(guò)程參數(shù)監(jiān)控的研究概況6.2生物過(guò)程控制的特征

專業(yè)名稱：微生物學(xué)     專業(yè)代碼：071005     門類/類別：理學(xué)     學(xué)科/類別：生物學(xué)

溫州大學(xué)為例

071005 微生物學(xué)

 

微生物學(xué)是現(xiàn)代高新生物技術(shù)重要的理論與技術(shù)基礎(chǔ)，在工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品制備、環(huán)境污染物治理等諸多領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。我校微生物學(xué)科點(diǎn)主要在食藥用菌活性成分生物合成、農(nóng)產(chǎn)品發(fā)酵加工、難降解污染物的微生物治理、微生物生態(tài)等方面開(kāi)展研究。重點(diǎn)培養(yǎng)面向食品、醫(yī)藥、環(huán)境相關(guān)企業(yè)和研發(fā)機(jī)構(gòu)的應(yīng)用研究型碩士學(xué)位研究生。

主要研究方向：

（1）工業(yè)微生物技術(shù)，運(yùn)用微生物學(xué)、生化與分子生物學(xué)、發(fā)酵工程學(xué)的方法和手段開(kāi)展食藥用菌活性成分的代謝調(diào)控與高效制備技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品發(fā)酵加工方面的研究；

（2）環(huán)境微生物技術(shù)，運(yùn)用化學(xué)、微生物學(xué)、環(huán)境科學(xué)的方法和手段開(kāi)展難降解污染物微生物菌株的選育及其降解機(jī)理方面的研究。

碩士點(diǎn)負(fù)責(zé)人簡(jiǎn)介：

楊海龍：教授，碩導(dǎo)，溫州大學(xué)甌江特聘教授，溫州大學(xué)生物加工工程研究所所長(zhǎng)。浙江省高校中青年學(xué)科帶頭人，省“151人才工程”人選，浙江省食品學(xué)會(huì)常務(wù)理事，浙江省農(nóng)業(yè)科技先進(jìn)工作者。主要從事天然活性物質(zhì)的生物合成、發(fā)酵生產(chǎn)工藝及產(chǎn)物活性評(píng)價(jià)的研究，近年來(lái)，主持或參與國(guó)家自然科學(xué)基金、省部級(jí)、市廳級(jí)科技項(xiàng)目近三十項(xiàng)，主持企業(yè)委托項(xiàng)目多項(xiàng)。在Food Chemistry、LWT-Food Science and Technology、Biochemical engineering journal等國(guó)內(nèi)外期刊發(fā)表論文70多篇，申請(qǐng)發(fā)明專利6項(xiàng)（授權(quán)3項(xiàng)），以第一完成人獲浙江省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)（全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)）1項(xiàng)、浙江省高?？蒲谐晒坏泉?jiǎng)1項(xiàng)。

學(xué)術(shù)骨干簡(jiǎn)介：

金寧一：博士，研究員，博士生導(dǎo)師，中國(guó)工程院院士，溫州大學(xué)特聘教授。國(guó)家“973”項(xiàng)目和“863”項(xiàng)目首席科學(xué)家，獸醫(yī)界第一個(gè)國(guó)家杰出青年基金獲得者，享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼，榮獲全國(guó)優(yōu)秀科技工作者、軍隊(duì)杰出專業(yè)技術(shù)人才獎(jiǎng)、全軍優(yōu)秀教員、“何梁何利”科學(xué)與技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號(hào)。任中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)常務(wù)理事和動(dòng)物傳染病學(xué)分會(huì)理事長(zhǎng)，吉林省人獸共患病防控科技創(chuàng)新中心主任，吉林省病毒重組疫苗研發(fā)工程研究中心主任。是動(dòng)物病毒學(xué)和人獸共患病學(xué)的學(xué)術(shù)帶頭人，歷經(jīng)30年建立了“重要?jiǎng)游锊《静》揽仃P(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”體系。主持課題57項(xiàng)，獲授權(quán)發(fā)明專利12項(xiàng)，成果轉(zhuǎn)讓2項(xiàng)，獲新型疫苗轉(zhuǎn)基因生物安全證書(shū)6項(xiàng)，以責(zé)任作者在Nature Communication、Science Signaling和Cell Research等國(guó)內(nèi)外期刊發(fā)表論文429篇，主編專著2部。作為第一完成人獲國(guó)家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、省部級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)4項(xiàng)、二等獎(jiǎng)5項(xiàng)。在2003年抗擊非典、2004年阻擊禽流感、2009年防控甲型H1N1流感、2013年抵御H7N9流感等重大疫情應(yīng)急處置中發(fā)揮了重要作用，被評(píng)為“感動(dòng)中國(guó)畜牧獸醫(yī)科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人物”，獲“新中國(guó)60年畜牧獸醫(yī)科技貢獻(xiàn)獎(jiǎng)（杰出人物）”，被中央軍委授予個(gè)人二等功。

董新姣：研究員，碩導(dǎo)，現(xiàn)任研究生院副院長(zhǎng)，研究生工作部副部長(zhǎng)。浙江省“151人才工程”人選，溫州市第六輪專業(yè)技術(shù)拔尖人才，溫州市“新世紀(jì)551人才工程”第一層次人才，曾榮獲“溫州市十佳女性”，“浙江省高?，F(xiàn)代教學(xué)技能比賽優(yōu)秀獎(jiǎng)”，溫州大學(xué)教學(xué)名師。主持和參與了國(guó)家自然科學(xué)基金、省自然科學(xué)基金、省教育廳、市科技局等各類科研項(xiàng)目18項(xiàng)，曾獲省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、市科技局、省教育廳、省農(nóng)科院和省環(huán)保局等多項(xiàng)科研成果獎(jiǎng)，在《Journal of Environmental Sciences》、《Journal of Environmental biology》、《中國(guó)科學(xué)C》、《環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)》、《中國(guó)環(huán)境科學(xué)》、《應(yīng)用與環(huán)境生物學(xué)學(xué)報(bào)》等刊物上發(fā)表論文50余篇。

葛世玫：博士，碩導(dǎo)，副教授。主要從事海洋中微生物與環(huán)境生態(tài)相關(guān)的科研工作，主要研究領(lǐng)域?yàn)槲⑸飳?duì)環(huán)境生態(tài)中污染物的生物修復(fù)及其遺傳機(jī)理，已主持一項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金和一項(xiàng)省自然科學(xué)基金，同時(shí)參與多項(xiàng)國(guó)家級(jí)和省部級(jí)項(xiàng)目，在Applied Microbiology and Biotechnology、Biotechnology Letters等期刊上發(fā)表多篇SCI論文。入選溫州市“551人才工程”第三層次；承擔(dān)了遺傳學(xué)、遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)、遺傳育種學(xué)、生命科學(xué)導(dǎo)論和微生物學(xué)等多門本科生課程，指導(dǎo)本科生獲得了浙江省第八屆大學(xué)生生命科學(xué)競(jìng)賽一等獎(jiǎng)，指導(dǎo)本科生畢業(yè)論文近40人，協(xié)助指導(dǎo)碩士研究生2人。

現(xiàn)有碩士生導(dǎo)師：

楊海龍、金寧一、董新姣、吳祥庭、葛世玫

招生對(duì)象：生物學(xué)、藥學(xué)、化學(xué)、環(huán)境科學(xué)相關(guān)專業(yè)本科畢業(yè)生。

學(xué)制：三年。

學(xué)位：理學(xué)碩士。

北京師范大學(xué) 首都師范大學(xué) 北京大學(xué) 北京理工大學(xué) 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 北京林業(yè)大學(xué) 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 中國(guó)科學(xué)院大學(xué) 南開(kāi)大學(xué) 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 河北大學(xué) 河北師范大學(xué) 河北科技師范學(xué)院 山西醫(yī)科大學(xué) 山西大學(xué) 太原師范學(xué)院 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 遼寧大學(xué) 大連海洋大學(xué) 遼寧師范大學(xué) 大連醫(yī)科大學(xué) 中國(guó)醫(yī)科大學(xué) 大連工業(yè)大學(xué) 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) 錦州醫(yī)科大學(xué) 東北師范大學(xué) 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 吉林大學(xué) 哈爾濱工業(yè)大學(xué) 黑龍江大學(xué) 佳木斯大學(xué) 東北林業(yè)大學(xué) 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 牡丹江師范學(xué)院 海軍軍醫(yī)大學(xué) 復(fù)旦大學(xué) 上海交通大學(xué) 上海師范大學(xué) 華東理工大學(xué) 揚(yáng)州大學(xué) 蘇州大學(xué) 南京工業(yè)大學(xué) 江南大學(xué) 徐州醫(yī)科大學(xué) 南京醫(yī)科大學(xué) 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 南京林業(yè)大學(xué) 南京師范大學(xué) 浙江大學(xué) 浙江農(nóng)林大學(xué) 浙江工業(yè)大學(xué) 溫州大學(xué) 紹興文理學(xué)院 安徽大學(xué) 合肥工業(yè)大學(xué) 安徽工程大學(xué) 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 安徽醫(yī)科大學(xué) 阜陽(yáng)師范學(xué)院 福建師范大學(xué) 國(guó)家海洋局第三海洋研究所 集美大學(xué) 福建醫(yī)科大學(xué) 福建農(nóng)林大學(xué) 華僑大學(xué) 廈門大學(xué) 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) 煙臺(tái)大學(xué) 山東大學(xué) 中國(guó)海洋大學(xué) 山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 山東師范大學(xué) 鄭州大學(xué) 河南工業(yè)大學(xué) 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) 河南大學(xué) 河南師范大學(xué) 武漢輕工大學(xué) 武漢大學(xué) 華中科技大學(xué) 長(zhǎng)江大學(xué) 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 湖北大學(xué) 華中師范大學(xué) 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 中南大學(xué) 湖南師范大學(xué) 中山大學(xué) 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 暨南大學(xué) 華南理工大學(xué) 廣西醫(yī)科大學(xué) 廣西大學(xué) 陸軍軍醫(yī)大學(xué) 西南大學(xué) 四川大學(xué) 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 貴州師范大學(xué) 昆明理工大學(xué) 西南林業(yè)大學(xué) 云南師范大學(xué) 云南大學(xué) 空軍軍醫(yī)大學(xué) 西北大學(xué) 西北農(nóng)林科技大學(xué) 陜西師范大學(xué) 延安大學(xué) 陜西理工大學(xué) 蘭州大學(xué) 蘭州交通大學(xué) 寧夏大學(xué) 塔里木大學(xué)

 

    2015-2016年微生物學(xué)專業(yè)全國(guó)排名