2021江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程綜合測試專業(yè)研究生考研復(fù)試參考書目

發(fā)布時間：2020-09-25 編輯：考研派小莉 推薦訪問：考研復(fù)試 食品科學(xué)與工程綜合測試
2021江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程綜合測試專業(yè)研究生考研復(fù)試參考書目

2021江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程綜合測試專業(yè)研究生考研復(fù)試參考書目內(nèi)容如下，更多考研資訊請關(guān)注我們網(wǎng)站的更新！敬請收藏本站，或下載我們的考研派APP和考研派微信公眾號（里面有非常多的免費考研資源可以領(lǐng)取，有各種考研問題，也可直接加我們網(wǎng)站上的研究生學(xué)姐微信，全程免費答疑，助各位考研一臂之力，爭取早日考上理想中的研究生院校。）

2021江蘇大學(xué)食品科學(xué)與工程綜合測試專業(yè)研究生考研復(fù)試參考書目 正文

科目代碼 科目名稱 參考書
936 食品科學(xué)與工程綜合測試 程序設(shè)計：《C程序設(shè)計》（第二版及其以后版本），譚浩強(qiáng)．清華大學(xué)出版社 。
食品加工機(jī)械與設(shè)備：《食品加工機(jī)械與設(shè)備》，陳斌，機(jī)械工業(yè)出版社。
食品工藝學(xué)：《糧油加工工藝學(xué)》，李新華主編，鄭州大學(xué)出版社，2011年；《畜產(chǎn)食品加工學(xué)》（第二版），周光宏編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2011年；《園藝產(chǎn)品貯藏加工學(xué):加工篇》(第2版)，羅云波等編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2011年；《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》，馬長偉編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2009年。
食品化學(xué)：《食品化學(xué)》（第一版），馬永昆，東南大學(xué)出版社 ，2007年。
生物化學(xué)：《普通生物化學(xué)》（第五版），陳鈞輝、張冬梅，高等教育出版社，2015年。
食品生物技術(shù)：《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》（第三版），羅云波，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2016年。

江蘇大學(xué)

添加江蘇大學(xué)學(xué)姐微信，或微信搜索公眾號“考研派小站”，關(guān)注[考研派小站]微信公眾號，在考研派小站微信號輸入[江蘇大學(xué)考研分?jǐn)?shù)線、江蘇大學(xué)報錄比、江蘇大學(xué)考研群、江蘇大學(xué)學(xué)姐微信、江蘇大學(xué)考研真題、江蘇大學(xué)專業(yè)目錄、江蘇大學(xué)排名、江蘇大學(xué)保研、江蘇大學(xué)公眾號、江蘇大學(xué)研究生招生）]即可在手機(jī)上查看相對應(yīng)江蘇大學(xué)考研信息或資源。

江蘇大學(xué)考研公眾號 考研派小站公眾號

本文來源：http://m.zhongzhouzhikong.com/jiangsudaxue/cankaoshumu_355686.html

推薦閱讀