江南大學食品學院陸乃彥導師介紹

發(fā)布時間：2016-08-26 編輯：考研派小莉 推薦訪問：食品學院
江南大學食品學院陸乃彥導師介紹

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江南大學食品學院陸乃彥導師介紹 正文

江南大學食品學院陸乃彥導師介紹：
　　個人簡介
　　陸乃彥，學位：博士，副教授
　　學習經歷
　　2004/09-2008/06，南京大學，物理學院，生物物理專業(yè)，本科
　　2008/09-2013/06，南京大學，物理學院，微結構國家實驗室，碩博連讀
　　研究經歷
　　2012/02-2013/02，蘇州大學，軟凝聚態(tài)物理與交叉研究中心，交流
　　2013/09-至今，江南大學食品科學與技術國家重點實驗室，副教授
　　研究領域
　　食品中蛋白質、脂質分子的結構及其功能與穩(wěn)定性
　　食品生物材料的功能開發(fā)及安全性評價
　　生物活性分子的包埋與可控釋放
　　聯系方式
　　聯系電話：0510-85326012
　　Email：lunaiyan@jiangnan.edu.cn
　　通訊地址：江南大學食品學院，食品科學與技術國家重點實驗室
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