鄭州輕工業(yè)大學(xué)研究生導(dǎo)師介紹：王章存

發(fā)布時(shí)間：2019-08-05 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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鄭州輕工業(yè)大學(xué)研究生導(dǎo)師介紹：王章存正文

姓名：鄭堅(jiān)強(qiáng)所屬學(xué)院：食品與生物工程學(xué)院招生專業(yè)：食品科學(xué)

研究方向：食品生物技術(shù)姓名：王章存所屬學(xué)院：食品與生物工程學(xué)院招生專業(yè)：專業(yè)不存在

研究方向：未填寫研究領(lǐng)域

男博士，教授，碩士生導(dǎo)師。獲河南省教育廳學(xué)術(shù)帶頭人。河南省食品工業(yè)學(xué)會(huì)會(huì)員、中國糧油學(xué)會(huì)會(huì)員。主講生物化學(xué)(院級(jí)精品課程)、淀粉與淀粉糖、蛋白質(zhì)化學(xué)和高級(jí)生化(研究生課程)。主要從事糧油植物蛋白質(zhì)、農(nóng)副產(chǎn)品加工和食品生物技術(shù)等科研工作。曾獲得國家農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步獎(jiǎng)、河南省教育廳科技進(jìn)步獎(jiǎng)。主持國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目和省級(jí)科技攻關(guān)項(xiàng)目2項(xiàng)。獲得授權(quán)專利3項(xiàng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇。出版教材等學(xué)術(shù)著作3部。

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