中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院考研
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中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院考研 正文
考研派快訊,據中國農業(yè)大學研究生院消息,2017年中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院考研專業(yè)目錄及考試科目已經公布,詳情如下:
院系所及聯(lián)系方式 | 專業(yè)或領域 | 研究方向 | 擬招生人數 | 考試科目 | 備 注 |
306食品科學與營養(yǎng)工程學院 招生總人數:180 人 1. 聯(lián)系人:石寶霞 2. 聯(lián)系方式:shbx@cau.edu.cn 3. 咨詢請查詢食品學院主頁研究生招生信息管理系統(tǒng) 4. 招生名額含推免生 5. 學院不提供任何參考書和復習資料,無考研輔導班和暑期學校。 6. 請參考招生導師目錄或提前與導師聯(lián)系,確保報考專業(yè)與錄取專業(yè)一致! 7. 復試:①面試②專業(yè)綜合考試③實驗技能考試 |
083201食品科學 | 01食品化學 | 40 | ①101思想政治理論②201英語一③302數學二④806生物化學或835食品科學基礎 | |
02食品微生物 | 同上 | ||||
03食品工程與加工新技術 | 同上 | ||||
04食品分析與質量控制技術 | 同上 | ||||
05食品安全控制理論與技術 | 同上 | ||||
06食品添加劑 | 同上 | ||||
07天然產物與功能食品 | 同上 | ||||
083202糧食、油脂及植物蛋白工程 | 01油脂加工理論與技術 | 5 | ①101思想政治理論②201英語一③302數學二④806生物化學或835食品科學基礎 | ||
02現代谷物加工理論與技術 | 同上 | ||||
03植物蛋白質加工理論與技術 | 同上 | ||||
04糖與淀粉的加工理論與技術 | 同上 | ||||
05大豆加工理論與技術 | 同上 | ||||
083203農產品加工及貯藏工程 | 01果蔬加工理論與技術 | 33 | ①101思想政治理論②201英語一③302數學二④806生物化學或835食品科學基礎 | ||
02果蔬貯運工程 | 同上 | ||||
03農產品在線檢測技術 | 同上 | ||||
04農產品物流理論與技術 | 同上 | ||||
05乳品加工技術與功能乳品研究 | 同上 | ||||
06肉制品貯藏保鮮理論與技術 | 同上 | ||||
07禽蛋制品加工理論與技術 | 同上 | ||||
08農產品加工工程與設備 | 同上 | ||||
083204水產品加工及貯藏工程 | 01水產食品加工技術 | 2 | ①101思想政治理論②201英語一③302數學二④806生物化學或835食品科學基礎 | ||
02水產品貯運、保鮮理論與技術 | 同上 | ||||
03水產活性成分與功能食品 | 同上 | ||||
04水產品的流通理論與技術 | 同上 | ||||
05海洋生物資源開發(fā)與利用 | 同上 | ||||
0832Z1★食品生物技術 | 01果蔬采后生理與分子生物學 | 29 | ①101思想政治理論②201英語一③302數學二④806生物化學或835食品科學基礎 | ||
02果蔬貯藏保鮮技術 | 同上 | ||||
03發(fā)酵工程 | 同上 | ||||
04食品基因工程 | 同上 | ||||
05葡萄酒化學與釀造工藝 | 同上 | ||||
06食品酶工程 | 同上 | ||||
07益生菌與益生源的開發(fā) | 同上 | ||||
0832Z2★營養(yǎng)與食品安全 | 01食品安全控制體系研究 | 11 | ①101思想政治理論②201英語一③302數學二④806生物化學或835食品科學基礎 | ||
02食品安全檢驗技術 | 同上 | ||||
03食品營養(yǎng)生物化學 | 同上 | ||||
04食品安全評價與風險評估 | 同上 | ||||
085231食品工程 | 00不區(qū)分研究方向 | 40 | ①101思想政治理論②204英語二③302數學二④867食品加工工藝學 | ||
095113食品加工與安全 | 00不區(qū)分研究方向 | 20 | ①101思想政治理論②204英語二③341農業(yè)知識綜合三④867食品加工工藝學 |
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中國農業(yè)大學
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