天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院導(dǎo)師：張黎明 正文

[導(dǎo)師姓名]
張黎明

[所屬院校]
天津科技大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：張黎明
性別：男
人氣指數(shù)：459
所屬院校：天津科技大學(xué)
所屬院系：生物工程學(xué)院
職稱：教授
導(dǎo)師類型：
招生專業(yè)：藥物化學(xué)

[通訊方式]
辦公電話：022-60601265
電子郵件：zhlm@tust.edu.cn
通訊地址：天津經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)第十三大街29號(hào)天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院

[個(gè)人簡(jiǎn)述]
獲獎(jiǎng)情況：研究成果獲得2008年天津市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

[科研工作]
先后發(fā)表各類科研論文70余篇，參編教材或?qū)Ｖ?部，授權(quán)或申請(qǐng)發(fā)明專利12項(xiàng)。發(fā)表的主要學(xué)術(shù)論文有：[1]ZhangLiming RuichaoLi FengDong AiyingTian ZhengjunLi YujieDai.Physical mechanicalandantimicrobialpropertiesofstarchfilmsincorporatedwithe-poly-L-lysine[J].FoodChemistry 2015 166(1):107–114.[2]LimingZhang ShuangZhang FengDong WentianCai JingShan XiaobianZhang ShuliMan.Antioxidantactivityandinvitrodigestibilityofdialdehydestarchesasinfluencedbytheirphysicalandstructuralproperties.FoodChemistry 2014 149(1):296–301.[3]LimingZhang WentianCai JingShan ShuangZhang FengDong.Physicalpropertiesandloadingcapacityofgelatinizedgranularstarches.IndustrialCropsandProducts 2014 53(1):323-329.[4]LimingZhang BeimeiZuo PeilongWu YanqiaoWang WenyuanGao.UltrasoundeffectsontheacetylationofdioscoreastarchisolatedfromDioscoreazingiberensisC.H.Wright[J].ChemicalEngineeringandProcessing:ProcessIntensification 2012 54:29-36.[5]LimingZhang XinYang ShanLiandWenyuanGao.Preparation physicochemicalcharacterizationandinvitrodigestibilityonsolidcomplexofmaizestarcheswithquercetin[J].LWT-FoodScienceandTechnology 2010 44(3)789-792.[6]LimingZhang PengLiu YugaoWang WenyuanGao.StudyonPhysicochemicalpropertiesofdialdehydeyamstarchwithdifferentaldehydegroupcontents[J].ThermochimicaActa 2011 512(1-2):196-201.[7]張黎明，朱麗，李雪，高文遠(yuǎn).玉屏風(fēng)總多糖水提醇沉工藝條件優(yōu)化[J].中國(guó)實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志，2011 17(1):24-26.[8]張黎明，李瑞超，郝利民，田愛瑩，魯吉珂，張建春.響應(yīng)面優(yōu)化瑪咖葉總黃酮提取工藝及其抗氧化活性研究[J].現(xiàn)代食品科技 2014 30(4):233-239.[9]張黎明，單敬，胡曉丁，戴玉杰，路福平.非晶顆粒態(tài)玉米淀粉理化性質(zhì)及消化性能的研究[J].現(xiàn)代食品科技 2013 29(11):2571-2574.[10]WangYugao ZhangLiming LiXinglin Gaowenyuan.Physicochemicalpropertiesofstarchesseparatedfromtwodifferentyam(DioscoreaoppositaThunb.)residues[J].BrazilianArchivesofBiologyandTechnology 2011 54(2):243-251.

[教育背景]
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