2019 級旅游管理專業(yè)培養(yǎng)方案

專業(yè)英文名：Tourism Management

專業(yè)代碼：120901K

方案制定負責人:張全景 吳軍 方案編寫執(zhí)筆：石峰

旅游管理專業(yè)設置在日照校區(qū)地理與旅游學院，2001 年始設，是管理學科門

類中旅游管理類中的本科專業(yè)。

一、培養(yǎng)目標與要求

（一）培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)適用現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要，面向旅游管理、旅游開發(fā)、旅游教育、

旅游研究等行業(yè)部門，具有強烈社會責任感與人文情懷、堅實學科專業(yè)基礎與卓

越創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、深厚傳統(tǒng)文化底蘊與寬廣國際視野的高素質(zhì)人才。

（二）培養(yǎng)要求

本專業(yè)主要學習旅游地開發(fā)、旅游企業(yè)管理等方面的基本知識與理論，強調(diào)

旅游專業(yè)整體素養(yǎng)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力提升，形成運用旅游管理理論分析問題和解決

問題的基本能力。應獲得的知識和能力如下：

1.了解旅游行業(yè)管理相關的方針、政策和法律法規(guī)，了解國內(nèi)外旅游業(yè)的前

沿發(fā)展動態(tài)；具備基本的科學素養(yǎng)、人文素養(yǎng)、職業(yè)精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2.掌握科學的學習和思維方法，具備扎實的旅游管理學科理論基礎，具有運

用旅游管理理論分析和解決實際問題的基本能力；

3.具有良好的旅游地開發(fā)、旅游項目策劃能力；具有良好的旅游信息統(tǒng)計管

理與經(jīng)濟分析能力；具有良好的旅行企業(yè)運營管理與市場推廣能力；

4.熟練運用一門外語，具有良好的國際視野和跨文化交流與合作能力；

5.掌握基本的溝通技能，具有一定的組織管理能力、較強的表達能力和人際

交往能力；

6.掌握文獻檢索、資料分析的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能

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力。

二、學制與學分

（一）學制

標準學制 4 年。實行彈性修讀年限，彈性區(qū)間為 3～8 年。

（二）學分

總學分為 160 學分。

學分結(jié)構(gòu)與要求：通識必修課程模塊 42 學分；專業(yè)核心課程模塊 45 學分；

專業(yè)拓展課程模塊 50 學分；實踐教學平臺 23 學分。

專業(yè)拓展課程模塊要求實踐學分應不低于 15 學分，所選課程中，考試類課

程應不低于 23 學分。

國（境）外留學生可免修除公共體育系列課程之外的通識必修課程及其相應

的實踐教學環(huán)節(jié)。

三、主干學科、核心課程與主要專業(yè)實驗

（一）主干學科

旅游管理、工商管理、經(jīng)濟學

（二）核心課程

管理學原理、西方經(jīng)濟學、旅游學概論、旅游法規(guī)與職業(yè)道德、旅游資源學、

旅游管理信息系統(tǒng)、旅游財務管理、旅游電子商務、旅游經(jīng)濟學、旅游市場營銷、

旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游接待業(yè)、旅游項目投資決策、旅游統(tǒng)計學、旅游目的地管

理、旅游消費者行為學。

（三）主要專業(yè)實驗（實訓）

旅游管理信息系統(tǒng)實訓、旅游財務管理實訓、旅行社經(jīng)營管理實訓、旅游景

區(qū)運營管理實訓、酒店管理實訓、旅游管理信息系統(tǒng)實訓、旅游電子商務實訓、

旅游地圖實訓、旅游市場營銷實訓、旅游規(guī)劃實訓、旅游項目策劃實訓、旅游項

目投資決策分析實訓、導游模擬實訓等、餐飲服務時序、前廳客房服務實訓、旅

游景觀設計實訓等。

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四、主要實踐性教學環(huán)節(jié)

（一）社會調(diào)查/專業(yè)考察

安排在第 2-7 學期寒暑假進行，完成并符合要求，計 1 學分。

（二）課程論文（設計）

課程論文（設計）是在學習專業(yè)課的過程中所進行的實踐教學活動，一般依

托所學習的某一門課程進行，在第 5 和第 6 學期各安排 1 篇。完成并符合要求，

每篇計 1 學分，共 2 學分。

（三）專業(yè)實習

專業(yè)實習是在學習專業(yè)課的過程中所進行的實踐教學活動，是對所學習的專

業(yè)內(nèi)容進行實際考察學習驗證，以培養(yǎng)、鍛煉專業(yè)能力。本專業(yè)教學實習主要有

旅游與景區(qū)調(diào)查實習和旅游規(guī)劃實習。旅游景區(qū)調(diào)查實習安排在第 2 學期期末進

行，用時 2 周，完成并符合要求，計 2 學分；旅游規(guī)劃實習安排在第 6 學期進行，

用時 1 周，完成并符合要求，計 1 學分。

（四）崗位見習

安排在第 3-4 學期進行，用時 2 周，完成并符合要求，每周計 1 學分，共 2

學分。

（五）生產(chǎn)實習

專業(yè)實習是重要的實踐教學環(huán)節(jié)，目的是全面培養(yǎng)、提升學生的實際工作能

力。安排在第 5 學期進行，用時 12 周，完成并符合要求，計 8 學分。

（四）畢業(yè)論文（設計）

畢業(yè)論文（設計）是學程即將結(jié)束時，檢查學生學習成效，培養(yǎng)工作能力和

科研能力的重要實踐教學環(huán)節(jié)，安排在第 7、8 學期進行，用時 8 周。完成并符

合要求，計 6 學分。

五、畢業(yè)與學位授予

（一）畢業(yè)

修滿本專業(yè)要求的學分，通過畢業(yè)資格審查即可畢業(yè)。

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（二）學位

符合學位授予條件者，經(jīng)學校學位委員會審議，授予管理學學士學位。

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