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南京師范大學(xué)食品工程(專業(yè)學(xué)位)考研

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南京師范大學(xué)食品工程專業(yè)2017年研究生招生簡章考研招生目錄
招生年份: 2017	專業(yè)招生人數(shù):10	專業(yè)代碼：085231
研究方向	初試科目	復(fù)試科目或內(nèi)容	初試參考書目或教材
01 食品加工技術(shù) 02 食品質(zhì)量與安全	①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學(xué)二 ④864食品微生物	⑤F131食品分析同等學(xué)力加試科目： ⑥生物化學(xué) ⑦原料學(xué) 復(fù)試參考書目： F131 食品分析：《食品分析》，王永華著，中國輕工出版社；2010。	864 食品微生物: 食品微生物學(xué)(第2版)何國慶,賈英民,丁立孝出版社：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社出版日期：2009,9; 2、微生物學(xué)教程(第2版)/周德慶高等教育出版社 2007,8。
備注：

南京師范大學(xué)食品工程(專業(yè)學(xué)位)專業(yè)2016年研究生招生簡章考研招生目錄
招生年份: 2016	招生人數(shù): 10	專業(yè)代碼: 085231
研究方向	初試科目	復(fù)試科目或內(nèi)容	初試參考書目或教材
01 食品加工技術(shù) 02 食品質(zhì)量與安全	①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學(xué)二 ④873食品微生物	復(fù)試科目及參考書： F139 食品分析：《食品分析》，王永華著，中國輕工出版社；2010。同等學(xué)力加試科目： 1、生物化學(xué) 2、原料學(xué)	873 食品微生物: 食品微生物學(xué)(第2版)何國慶,賈英民,丁立孝出版社：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社出版日期：2009,9; 2、微生物學(xué)教程(第2版)/周德慶高等教育出版社 2007,8。
備注：

南京師范大學(xué)食品工程(專業(yè)學(xué)位)專業(yè)2015年研究生招生簡章考研招生目錄
招生年份: 2015	招生人數(shù): 5	專業(yè)代碼: 085231
研究方向	初試科目	復(fù)試科目或內(nèi)容	初試參考書目或教材
01 食品加工技術(shù) 02 食品質(zhì)量與安全	①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學(xué)二 ④884食品微生物	復(fù)試科目及參考書： 1、F148 食品分析：《食品分析》，王永華著，中國輕工出版社；2010。同等學(xué)力加試科目： 1、生物化學(xué) 2、原料學(xué)	884 食品微生物: 1、食品微生物學(xué)(第2版)何國慶,賈英民,丁立孝出版社：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社出版日期：2009,9; 2、微生物學(xué)教程(第2版)/周德慶高等教育出版社 2007,8。
備注：

南京師范大學(xué)食品工程(專業(yè)學(xué)位)專業(yè)2014年研究生招生簡章考研招生目錄
招生年份: 2014	招生人數(shù): 10	專業(yè)代碼: 085231
研究方向	初試科目	復(fù)試科目或內(nèi)容	初試參考書目或教材
01 食品加工技術(shù) 02 食品質(zhì)量與安全	①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學(xué)二 ④876食品微生物	復(fù)試科目: F146食品分析復(fù)試參考書目: F146 食品分析：《食品分析》，王永華著，中國輕工出版社；2010。同等學(xué)力加試科目: 1.生物化學(xué) 2.原料學(xué)	876 食品微生物: 食品微生物學(xué)(第2版)何國慶,賈英民,丁立孝出版社：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社出版日期：2009,9; 2、微生物學(xué)教程(第2版)/周德慶高等教育出版社 2007,8。
備注：

南京師范大學(xué)食品工程(專業(yè)學(xué)位)專業(yè)2013年研究生招生簡章考研招生目錄
招生年份: 2013	招生人數(shù): 7	專業(yè)代碼: 085231
研究方向	初試科目	復(fù)試科目或內(nèi)容	初試參考書目或教材
01 食品加工技術(shù) 02 食品質(zhì)量與安全	①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學(xué)二 ④882食品微生物	【復(fù)試科目】 ⑤F148食品分析【復(fù)試書目】 F148 食品分析：《食品分析》，王永華著，中國輕工出版社；2010 同等學(xué)力加試 ⑥生物化學(xué) ⑦原料學(xué)	882 食品微生物: 食品微生物學(xué)(第2版)何國慶,賈英民,丁立孝出版社：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社出版日期：2009,9; 2、微生物學(xué)教程(第2版)/周德慶高等教育出版社 2007,8
備注：

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