酒店管理

 

        專業(yè)代碼：120902

 

        招生科類：文理兼收

 

 

        授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士

 

        培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)國(guó)內(nèi)、海外、港澳臺(tái)地區(qū)酒店業(yè)發(fā)展需要，適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)和服務(wù)業(yè)發(fā)展需求，具有國(guó)際視野觀、并可從事涉外、涉僑工作的，德、智、體、美全面發(fā)展的專門管理人才。

 

 

        主干課程：西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)基礎(chǔ)、會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、人力資源管理、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、酒店管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店督導(dǎo)管理、酒店專業(yè)英語(yǔ)、酒店籌建與經(jīng)營(yíng)策劃、酒店安全與危機(jī)管理等。

 

        就業(yè)方向：酒店等旅游企業(yè)以及相關(guān)的旅游服務(wù)部門，從事管理、服務(wù)等工作。

 

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