湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院旅游與餐飲實驗（實訓(xùn)）教學(xué)示范中心介紹

發(fā)布時間：2020-04-24 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院旅游與餐飲實驗（實訓(xùn)）教學(xué)示范中心介紹正文

湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院旅游與餐飲實驗（實訓(xùn)）教學(xué)示范中心的建設(shè)起步于1994年。學(xué)校投資3200萬元興建的實驗中心大樓于2007年正式投入使用。2008年，中心獲批為湖北省實驗教學(xué)示范中心；2009年以來，中心的發(fā)展步入快車道，先后新建、設(shè)立了“旅游規(guī)劃與發(fā)展研究院”、“湖北省鄂菜烹飪研究所”、“仿真模擬導(dǎo)游實驗室”、“茶酒文化實驗室”、“中國鄉(xiāng)村旅游研發(fā)中心”、“盧永良省級技能大師工作室”、“湖北省世界技能大賽西餐集訓(xùn)基地”等，并在中國國家漢語國際推廣領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室大力支持下成立“漢語國際推廣中華飲食文化培訓(xùn)基地”。旅游與餐飲實驗（實訓(xùn)）教學(xué)中心現(xiàn)有實驗室面積2800平方米，實驗儀器設(shè)備價值600多萬元，實驗儀器1000多套，擁有旅游管理、烹飪與營養(yǎng)教育、酒店管理等專業(yè)實驗室15個，是目前全國一流的專業(yè)實驗室之一。中心十分重視實驗教學(xué)隊伍建設(shè)，通過培養(yǎng)與引進(jìn)相結(jié)合，組建了一支知識面寬、實踐能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)合理的高素質(zhì)實驗教學(xué)團(tuán)隊，此外還廣泛利用社會資源，聘請相關(guān)行業(yè)專家和業(yè)務(wù)骨干組成專兼結(jié)合的實驗教學(xué)隊伍。

湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院

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