旅游與航空服務(wù)學(xué)院前身為貴州民族學(xué)院旅游系，始建于1993年，2004年7月更名為旅游學(xué)院，2009年12月更名為旅游與航空服務(wù)學(xué)院。旅游與航空服務(wù)學(xué)院是貴州省成立最早的旅游高等教育專業(yè)院系，是中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)理事單位，旅游管理專業(yè)被國(guó)家教育部確定為“全國(guó)高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)示范點(diǎn)”。
旅游與航空服務(wù)學(xué)院現(xiàn)有教職工44人，其中教授4人，副教授20人，具有博士學(xué)位教師8人，省政府特殊津貼專家1人，貴州省高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)學(xué)術(shù)帶頭人2人，省級(jí)教學(xué)名師1人，校級(jí)中青年教學(xué)骨干3人。
學(xué)院設(shè)旅游管理系、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理系、空中乘務(wù)系3個(gè)系，開(kāi)設(shè)旅游管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理和航空服務(wù)藝術(shù)與管理三個(gè)本科專業(yè)，其中航空服務(wù)藝術(shù)與管理是與北京廣慧金通教育科技有限公司合作開(kāi)設(shè)的本科專業(yè)。學(xué)院有1個(gè)二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)——旅游人類學(xué)，設(shè)有“旅游人類學(xué)理論與方法”、“ 民族地區(qū)節(jié)事策劃與管理”、“ 旅游資源開(kāi)發(fā)與規(guī)劃”三個(gè)研究方向。
學(xué)院秉承培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、寬口徑”綜合素質(zhì)、操作能力強(qiáng)的旅游及民航服務(wù)管理專業(yè)人才的辦學(xué)理念，立足貴州，面向全國(guó)，服務(wù)少數(shù)民族和民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，著力培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力，近年來(lái)為社會(huì)輸送了大量合格人才。
學(xué)院強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)“雙師型”人才，先后有11名教師分別通過(guò)了國(guó)家級(jí)旅游飯店經(jīng)理資格、旅行社部門經(jīng)理資格，有4名教師獲得了國(guó)際航協(xié)（IATA）證書。
旅游與航空服務(wù)學(xué)院教師科研水平突出，近年來(lái)主持國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目3項(xiàng)，主持國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng)，省部級(jí)課題10余項(xiàng)，承擔(dān)或參與地縣旅游規(guī)劃、課題評(píng)審等工作近100項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文300余篇，出版專著10余部，編著10余部?！堵糜问袌?chǎng)營(yíng)銷學(xué)》和《旅游禮儀》為省級(jí)精品課程。學(xué)院教學(xué)科研成果突出，在省內(nèi)外高校和旅游界具有良好的社會(huì)聲譽(yù)。
旅游與航空服務(wù)學(xué)院黨建工作與學(xué)生思想政治工作成績(jī)突出，取得“五好基層黨組織”、“優(yōu)秀基層黨組織”、“先進(jìn)黨支部”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。