大連海洋大學食品科學與工程學院導師：周德慶

發(fā)布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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大連海洋大學食品科學與工程學院導師：周德慶正文

[導師姓名]
周德慶

[所屬院校]
大連海洋大學

[基本信息]
導師姓名：周德慶
性別：男
人氣指數(shù)：1027
所屬院校：大連海洋大學
所屬院系：食品科學與工程學院
職稱：研究員
導師類型：
招生專業(yè)：食品科學
研究領域：食品生物技術

[通訊方式]
辦公電話：0532-85819337?
電子郵件：zhoudq@ysfri.ac.cn?

[個人簡述]
周德慶，1962年6月生人，博士、研究員、博士生導師?，F(xiàn)任中國水產科學研究院黃海水產研究所食品工程與營養(yǎng)研究室主任、國家水產品質量監(jiān)督檢驗中心質量負責人。主要社會兼職有國家農產品質量安全風險評估第一屆委員會委員、中國進出口食品安全專家委員會委員、中國食品科技學會理事、中國水產學會水產品加工與綜合利用分會委員、中國合格評定委員會實驗室技術評審員、中國水產科學研究院學術委員會水產品質量安全學科委員會委員和水產品加工與產物資源利用學科委員會委員，青島市十五屆人大代表。

主要工作與成果：主持和參加了包括國家“863”項目、科技部重大公益基金項目、國家科技平臺項目、農業(yè)部948項目及國家自然科學基金的“水產品加工與質量安全”、“食品安全”等領域多項課題研究工作，培養(yǎng)博士、碩士研究生40余人。主編《水產品質量安全與檢驗檢疫技術》和《水產品質量安全與HACCP應用指南》專著，副主編《農產品質量安全風險評估—原理、方法和應用》和《水產品安全性》等多部專著；主持制修訂國家、行業(yè)標準10余部，發(fā)表學術論文70余篇，榮獲農業(yè)部科技進步三等獎1項、國家發(fā)明專利2項。

[科研工作]
工作經歷：
起止年月工作單位任職
1984.07~1987.09萊陽農學院生物化學教研室助教
1990.07~1994.09萊陽農學院食品科學系講師
1997.07~1999.10萊陽農學院食品科學系副教授
1999.10~至今中國水產科學研究院黃海水產研究所副研究員、研究員
指導研究生情況：
在讀人數(shù)10已畢業(yè)人數(shù)28

[教育背景]
學習經歷：
起止年月學校所學專業(yè)學歷學位
1980.09~1984.07萊陽農學院果樹大本學士
1987.09~1990.07北京農業(yè)大學農產品貯藏加工研究生碩士
1994.09~1997.07中國海洋大學水產品貯藏加工研究生博士

大連海洋大學

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