長(zhǎng)江大學(xué)園藝園林學(xué)院茶學(xué)專業(yè)簡(jiǎn)介

發(fā)布時(shí)間:2020-06-05 編輯:考研派小莉 推薦訪問(wèn):
長(zhǎng)江大學(xué)園藝園林學(xué)院茶學(xué)專業(yè)簡(jiǎn)介

長(zhǎng)江大學(xué)園藝園林學(xué)院茶學(xué)專業(yè)簡(jiǎn)介內(nèi)容如下,更多考研資訊請(qǐng)關(guān)注我們網(wǎng)站的更新!敬請(qǐng)收藏本站,或下載我們的考研派APP和考研派微信公眾號(hào)(里面有非常多的免費(fèi)考研資源可以領(lǐng)取,有各種考研問(wèn)題,也可直接加我們網(wǎng)站上的研究生學(xué)姐微信,全程免費(fèi)答疑,助各位考研一臂之力,爭(zhēng)取早日考上理想中的研究生院校。)

長(zhǎng)江大學(xué)園藝園林學(xué)院茶學(xué)專業(yè)簡(jiǎn)介 正文

茶學(xué)專業(yè)

    長(zhǎng)江大學(xué)茶學(xué)專業(yè)隸屬于園藝園林學(xué)院,1987年開始招生,從最初與浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)到目前的自主培養(yǎng),已經(jīng)經(jīng)歷了28年的發(fā)展之路。該專業(yè)現(xiàn)有茶學(xué)專任教師4人,其中副教授1人,擁有博士學(xué)位的教師3人,碩士1人,除核心專任教師外,輔之以園藝園林學(xué)院、生命科學(xué)學(xué)院和農(nóng)學(xué)院相關(guān)師資,具備開設(shè)茶學(xué)本科專業(yè)的較好師資條件;建有茶葉加工實(shí)驗(yàn)室(擁有名優(yōu)茶生產(chǎn)全套設(shè)備)、茶葉審評(píng)與茶藝表演實(shí)驗(yàn)室、茶葉生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室等專業(yè)實(shí)驗(yàn)室,擁有從事茶葉生產(chǎn)、加工與生化分析等方面教學(xué)、研究的系統(tǒng)儀器設(shè)備;校內(nèi)現(xiàn)有100畝現(xiàn)代化溫室、鋼架塑料大棚、植物園和園藝植物試驗(yàn)示范園等教學(xué)基地,能滿足本專業(yè)的校內(nèi)教學(xué)科研需要;在校外與湖北省農(nóng)科院果茶研究所、中國(guó)供銷總社杭州茶葉研究院及蕭氏茶業(yè)集團(tuán)等全國(guó)多家著名茶企、茶葉研究所簽訂了合作教育協(xié)議,可為我校茶學(xué)專業(yè)學(xué)生提供茶園實(shí)習(xí)、茶葉生產(chǎn)、茶葉加工等全方位教學(xué)實(shí)踐與實(shí)驗(yàn)操作條件。
茶學(xué)專業(yè)始終把培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)的應(yīng)用性人才作為培養(yǎng)目標(biāo),主要學(xué)習(xí)傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)、新興涉茶產(chǎn)品(如速溶茶、茶食品、茶飲料)的加工、深加工(如茶多酚等功能成分的提取與應(yīng)用)以及茶的文化、經(jīng)營(yíng)管理和貿(mào)易等方面系統(tǒng)的知識(shí)與技能,為現(xiàn)代茶企業(yè)培養(yǎng)具有高水平綠色食品茶生產(chǎn)、加工與品質(zhì)控制技術(shù)、涉茶新產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)與較高茶文化涵養(yǎng)的新型應(yīng)用型科學(xué)技術(shù)人才。
我校茶學(xué)專業(yè)畢業(yè)生主要在茶、飲料的生產(chǎn)、茶精深加工、新產(chǎn)品開發(fā)等方面從事科研、教育、技術(shù)指導(dǎo)、品質(zhì)監(jiān)控及茶企業(yè)經(jīng)營(yíng)與貿(mào)易管理、茶文化傳播與策劃等工作。
現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)在茶葉科學(xué)的指導(dǎo)下已經(jīng)發(fā)展為一個(gè)集傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)、茶葉深加工及茶文化產(chǎn)品策劃等于一體的產(chǎn)業(yè)體系,全國(guó)現(xiàn)有茶企業(yè)8萬(wàn)余家,年均需求高級(jí)專業(yè)技術(shù)人才近萬(wàn)人,而目前每年大學(xué)生畢業(yè)人數(shù)不足2千,所以茶學(xué)專業(yè)就業(yè)形勢(shì)非常好。截止2015年,我校茶學(xué)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率已經(jīng)連續(xù)四年100%。
 

長(zhǎng)江大學(xué)

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