北京工商大學(xué)導(dǎo)師：陳存社 正文

[導(dǎo)師姓名]
陳存社

[所屬院校]
北京工商大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：陳存社
性別：男
人氣指數(shù)：747
所屬院校：北京工商大學(xué)
所屬院系：
職稱：教授
導(dǎo)師類型：碩導(dǎo)
招生專業(yè)：

[通訊方式]


[個(gè)人簡(jiǎn)述]
1965年出生
北京工商大學(xué)食品學(xué)院食品科學(xué)與工程系
教授 博士

[科研工作]
主持和完成科研課題10余項(xiàng): （1）北京市自然科學(xué)基金項(xiàng)目：超臨界流體擠出過(guò)程和聚合物微孔材料成型工藝研究。（2）北京市科技新星計(jì)劃項(xiàng)目：蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維在超臨界流體雙螺桿擠出反應(yīng)器中的理化特性變化研究。（3）北京市教委科技發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目:在超臨界流體作用下高分子物料擠出過(guò)程研究。（4）北京市優(yōu)秀人才培養(yǎng)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)資助項(xiàng)目:超臨界流體快速膨脹制備藥物微粒研究。（5）國(guó)家“863”項(xiàng)目子課題：農(nóng)畜產(chǎn)品特定的殘留物質(zhì)快速測(cè)定技術(shù)（編號(hào)：2002AA248051-3）。（6） 農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目:蘆薈乙?；事毒厶窍盗挟a(chǎn)品中試生產(chǎn)技術(shù)開(kāi)發(fā)。（7）國(guó)家自然科技資源平臺(tái)項(xiàng)目子課題: 工業(yè)微生物菌種資源標(biāo)準(zhǔn)化整理、整合。完成食品生產(chǎn)工藝工程設(shè)計(jì)6項(xiàng)。在小麥胚芽食品研究開(kāi)發(fā)，多酶食品，發(fā)酵食品和飼料，擠壓膨化方便營(yíng)養(yǎng)食品等方面有獨(dú)特技術(shù)創(chuàng)新。收集保藏1000多株應(yīng)用于食品和飼料工業(yè)的優(yōu)良微生物菌種。具有豐富的食品和飼料工程設(shè)計(jì)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇，SCI收錄2篇、EI收錄12篇，參編專著3部，獲得專利1項(xiàng)。主要研究方向：（1）微生物菌種資源育種保藏、菌劑生產(chǎn)技術(shù)。（2）多酶食品，發(fā)酵食品和飼料加工。（2）食品超微粉碎加工。（3）蛋白食品質(zhì)構(gòu)重組技術(shù)（3）新型食品干燥及分離技術(shù)

[教育背景]
大學(xué) 1984年至1988年畢業(yè)于 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 食品科學(xué)與工程 農(nóng)產(chǎn)品加工工程專業(yè)
碩士 1988年至1991年畢業(yè)于 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程 農(nóng)產(chǎn)品加工專業(yè)
博士 1993年至1996年畢業(yè)于 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 食品科學(xué)與工程 農(nóng)產(chǎn)品加工工程
1998年北京化工大學(xué)博士后出站，2007年在清華大學(xué)進(jìn)修一年。
1996年至1998年在北京化工大學(xué)從事博士后研究工作
2007-2008年在清華大學(xué)分析中心進(jìn)修，主要研究食品和中藥有效成分的分析與檢測(cè) 以上老師的信息來(lái)源于學(xué)校網(wǎng)站，如有更新或錯(cuò)誤，請(qǐng)聯(lián)系我們進(jìn)行更新或刪除，聯(lián)系方式

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