2022五邑大學(xué)食品科學(xué),食品科學(xué)與工程考研調(diào)劑信息：內(nèi)容

五邑大學(xué)為廣東省高水平理工科大學(xué)建設(shè)高校。學(xué)校地處粵港澳大灣區(qū)腹地江門市中心，是我國(guó)著名僑鄉(xiāng)和海濱城市，有“中國(guó)第一僑鄉(xiāng)”之稱。生物科技與大健康學(xué)院面向以下兩個(gè)碩士點(diǎn)專業(yè)方向招生：“化學(xué)工程與技術(shù)”一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)和“化學(xué)工程”領(lǐng)域?qū)I(yè)碩士學(xué)位點(diǎn)。學(xué)院擁有廣東省醫(yī)學(xué)大動(dòng)物模型重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和廣東省高校特色重點(diǎn)學(xué)科--大健康產(chǎn)業(yè)及清潔生產(chǎn)技術(shù)，“藥學(xué)”學(xué)科入選廣東省高等教育“沖補(bǔ)強(qiáng)”提升計(jì)劃重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科，學(xué)校主管機(jī)構(gòu)——江門市大健康國(guó)際創(chuàng)新研究院獲評(píng)廣東省新型研發(fā)機(jī)構(gòu)。

一、課題組介紹：
    課題組主要從事大健康食品相關(guān)的科學(xué)研究，重點(diǎn)研究：（1）食品加工方向：功能性多肽、醬油、特醫(yī)食品等高附加食品的加工及制備機(jī)理、質(zhì)量控制、有效成分作用機(jī)理；（2）生信及組學(xué)研究方向：色譜、質(zhì)譜在食品組學(xué)分析中的應(yīng)用與軟件開發(fā)（包括多肽組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)等），目前課題組已成功開發(fā)國(guó)內(nèi)首款多肽組學(xué)分析軟件；（3）農(nóng)產(chǎn)品加工與檢測(cè)：研究谷物稻米、天然產(chǎn)物等農(nóng)產(chǎn)品的加工及資源綜合利用。此外，實(shí)驗(yàn)室與華南理工大學(xué)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等知名機(jī)構(gòu)具有深入合作和深厚友誼，同時(shí)與珠三角名企無(wú)限極、完美集團(tuán)等具有深遠(yuǎn)合作，碩士階段表現(xiàn)優(yōu)秀者可享受博士升學(xué)引薦、就業(yè)推薦等實(shí)驗(yàn)室優(yōu)質(zhì)資源渠道。
           梁姚順：教授級(jí)工程師，生物科技與大健康學(xué)院生物與食品系專業(yè)負(fù)責(zé)人，現(xiàn)任廣東省人大代表。研究方向：（1）納豆激酶、龜肽等功能性食品的加工；（2）醬油的發(fā)酵與工藝改良。曾擔(dān)任李錦記食品有限公司研發(fā)中心副主任，主持或參與廣東省科研項(xiàng)目5項(xiàng)，市區(qū)級(jí)項(xiàng)目8項(xiàng)，獲得廣東省科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)（排名第二），授權(quán)發(fā)明專利9項(xiàng)，發(fā)表論文數(shù)篇，為醬油的產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn)。
   
           徐巨才：華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)博士，江門市大健康國(guó)際創(chuàng)新研究院副院長(zhǎng)。研究方向：（1）活性肽的靶向制備與組學(xué)分析技術(shù)；（2）色譜、質(zhì)譜檢測(cè)與分析技術(shù)（含食品質(zhì)譜多組學(xué)解析）；（3）各類食品的加工研究與產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)化。曾參與國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)專項(xiàng)、國(guó)家基金委面上項(xiàng)目、國(guó)家863計(jì)劃項(xiàng)目等多項(xiàng)國(guó)家重點(diǎn)項(xiàng)目，同時(shí)，參與多項(xiàng)校企合作項(xiàng)目，與完美集團(tuán)、無(wú)限極、廣東健民生物等企業(yè)存在廣泛而深入的合作。目前，已在IFST、JCA、ACA等2區(qū)及以上SCI期刊上發(fā)表論文5篇，在農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)、食品工業(yè)科技、現(xiàn)代食品科技等國(guó)內(nèi)雜志或EI上發(fā)表中文3篇，授權(quán)發(fā)明專利7項(xiàng)以上，實(shí)現(xiàn)工業(yè)化產(chǎn)品應(yīng)用8項(xiàng)以上。

二、招生人數(shù)：2-4人
三、調(diào)劑要求：
（1）原專業(yè)要求：食品、生物、生信、藥學(xué)等相關(guān)均可；
（2）招收專業(yè)：“化學(xué)工程與技術(shù)”和“藥學(xué)”學(xué)碩或“材料與化工”專碩；（https://www.wyu.edu.cn/swjk/info/1038/4083.htm）
（3）初試科目要求：化學(xué)學(xué)碩或?qū)４T（須考數(shù)學(xué)二和綜合化學(xué)：無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)和有機(jī)化學(xué)），藥學(xué)學(xué)碩需考藥學(xué)綜合（藥物化學(xué)、藥劑學(xué)、藥物分析學(xué)、藥理學(xué)）。
（4）性格開朗、動(dòng)手能力強(qiáng)、善于思考、品德端正，具備一定生物、化學(xué)或生信背景或能熟練使用Python、R語(yǔ)言者優(yōu)先。
四、研究生待遇：
（1）研究生獎(jiǎng)助體系
      1、 推免生一次性獎(jiǎng)勵(lì)10000元；
      2、 第一志愿報(bào)考我校并錄取的同學(xué)一次性獎(jiǎng)勵(lì)8000元；
      3、 優(yōu)秀研究生國(guó)(境)外聯(lián)合培養(yǎng)獎(jiǎng)學(xué)金，參照當(dāng)前國(guó)家公派留學(xué)人員資助標(biāo)準(zhǔn)（約10萬(wàn)元/年），覆蓋面按學(xué)校相關(guān)規(guī)定選拔。
      4、 香港葉氏化工優(yōu)秀論文獎(jiǎng)學(xué)金： 2000-6000元/篇；
      5、 全日制學(xué)生每年可以申請(qǐng)國(guó)家獎(jiǎng)學(xué)金，每生20000元/年，覆蓋面按國(guó)家政策標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；
      6、 全日制學(xué)生享受國(guó)家助學(xué)金，每生6000元/年，覆蓋面100%；
      7、 全日制學(xué)生按國(guó)家有關(guān)規(guī)定發(fā)放學(xué)業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金，推免生10000元/年，覆蓋面100%；其余每生4000-6000元/年，研一覆蓋面100%，研二、研三覆蓋面
80%；
      8、 導(dǎo)師科研補(bǔ)助，不低于5000元/年，覆蓋面100%。
（2）其他優(yōu)惠政策：
      1. 導(dǎo)師支持研究生參加學(xué)術(shù)會(huì)議；
      2. 學(xué)校免費(fèi)提供4人標(biāo)間住宿(有空調(diào))；
      3. 研究院提供2人標(biāo)間宿舍（1.5m大床，帶空調(diào)、書桌、熱水、電梯等）；
（3）成長(zhǎng)空間：
      1. 學(xué)術(shù)成果突出者可幫忙引薦知名博導(dǎo)；
      2. 動(dòng)手/研發(fā)/檢測(cè)能力突出者可幫忙推薦合作企業(yè)就業(yè)。
五、聯(lián)系方式
    請(qǐng)有意向的同學(xué)將簡(jiǎn)歷作為附件發(fā)送到 xujucai.happy@163.com 或 1004811722@qq.com（徐老師）?；蛘呗?lián)系997437746@qq.com（課題組師姐）

郵件內(nèi)容格式“我是  xxx，來(lái)自xxx，畢業(yè)于xx學(xué)校專業(yè)。我參加了2022年全國(guó)碩士研究生考試，報(bào)考xxxx大學(xué)，xxx專業(yè)，政治理論  xx 分，英語(yǔ)一 xx   分，數(shù)學(xué)二XX分，專業(yè)課xx 分，總分 xxx   分。聯(lián)系方式xxxxxx，有意向入讀學(xué)碩/專碩，成為XXX的學(xué)生。”